植物油每小時(shí)1.7至1.8公斤，按市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算，每小時(shí)消耗量不足18元。熱值高，熱，利用率高。熱值超過10000。大的火力不是從鍋里出來的，基本上沒有浪費(fèi)。相比之下，醇基燃料的熱值為3300至4000，從鍋中冒出的大火熱值超過16厘米，這是明顯的浪費(fèi)。

作為爐子的核心部件，爐頭的成本占總成本的1/3。爐子的不同進(jìn)氣方式關(guān)系到爐子的安全、動(dòng)力和節(jié)能性能。對(duì)老式傳統(tǒng)廚房爐灶的改造可能很復(fù)雜，這需要技術(shù)人員和教授了解。因?yàn)樵诟难b老式爐灶的過程中，有太多的結(jié)構(gòu)需要更換和改變，你無法通過看它和說一兩句話來了解它，所以不要輕信。

爐子的改裝是如此簡(jiǎn)單和容易。請(qǐng)擦亮眼睛，選擇一家正規(guī)的特許經(jīng)營商。餐飲市場(chǎng)推廣中爐灶改裝的技術(shù)質(zhì)量將決定您對(duì)整個(gè)餐飲市場(chǎng)的把握。良好的技術(shù)教學(xué)會(huì)讓你少走彎路，更快地通過酒精燃料獲利。

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在家庭廚房中少不了的就是甲醇燃料爐具，這種產(chǎn)品能解決我們的一日三餐，甲醇燃料爐具產(chǎn)品雖然重要，但爐頭、液氣還有開關(guān)也都是非常重要的，就甲醇燃料爐具的爐頭來說，若出現(xiàn)火候不穩(wěn)定現(xiàn)象就要及時(shí)修理。