誠(chéng)諾信息服務(wù)是一家標(biāo)書(shū)代寫、標(biāo)書(shū)代做、寫標(biāo)書(shū)、制作標(biāo)書(shū)的服務(wù)咨詢公司，我們有著一支經(jīng)驗(yàn)豐富、認(rèn)真負(fù)責(zé)的團(tuán)隊(duì)，標(biāo)書(shū)老師擅長(zhǎng)于各行各業(yè)的標(biāo)書(shū)編制，從業(yè)經(jīng)驗(yàn)均在7年以上，熟知評(píng)標(biāo)評(píng)審方式，不廢標(biāo)、無(wú)隱形消費(fèi)，為您提供的標(biāo)書(shū)整套服務(wù)。根據(jù)招標(biāo)文件要求，為您編制的標(biāo)書(shū)核心內(nèi)容、工整的排版設(shè)計(jì)，迎合評(píng)標(biāo)的審美標(biāo)準(zhǔn)，為您抓住每次投標(biāo)機(jī)會(huì)。認(rèn)真核查招標(biāo)文件的得分點(diǎn)、項(xiàng)目難點(diǎn)，規(guī)避招標(biāo)文件隱藏陷阱，杜絕細(xì)小錯(cuò)誤導(dǎo)致的廢標(biāo)、無(wú)效標(biāo)。一對(duì)一定制性服務(wù)，三重審計(jì)機(jī)制，評(píng)審親自把關(guān)，實(shí)現(xiàn)零廢標(biāo)。
7.采購(gòu)員要做到“三勤”（勤跑、勤問(wèn)、勤聯(lián)系）為達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)做出貢獻(xiàn)。
8.熟悉掌握國(guó)家在食品方面的政策、法規(guī)，及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)行情和就餐人員的變化情況。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)方針政策和市場(chǎng)管理規(guī)定，自覺(jué)遵紀(jì)守法，做到大公無(wú)私、廉潔奉公。
9.熟悉采購(gòu)渠道，熟練掌握各類凍品、水產(chǎn)品質(zhì)量的鑒別方法。嚴(yán)格按照《食品安全法》要求采購(gòu)凍貨，嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)凍品、水產(chǎn)品和過(guò)期凍品、水產(chǎn)品。
10.及時(shí)與采購(gòu)主管聯(lián)系，落實(shí)凍貨采購(gòu)的規(guī)格、品種、數(shù)量，避免差錯(cuò)，減少浪費(fèi)。
11.經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保管員取得聯(lián)系，核實(shí)當(dāng)前庫(kù)存儲(chǔ)備情況，防止積壓。把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，杜絕假冒偽劣凍貨流入。
12.采購(gòu)的凍品、水產(chǎn)品質(zhì)量可靠，價(jià)格合理，數(shù)量準(zhǔn)確，達(dá)不到上述要求，驗(yàn)收人員有權(quán)拒絕驗(yàn)收，其損失由采購(gòu)員負(fù)責(zé)。
13.在正規(guī)廠家采購(gòu)的凍品、水產(chǎn)品，取得合規(guī)的原始票據(jù)。
二、裝卸質(zhì)量機(jī)制
1.裝卸規(guī)則化，為卸車做好工作。
2.注意輕裝輕卸可大大減少機(jī)械損傷而導(dǎo)致的微生物侵染，實(shí)現(xiàn)裝卸工作現(xiàn)代化，既可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，又可質(zhì)量和縮短裝卸時(shí)間。
三、運(yùn)輸質(zhì)量機(jī)制
1.合理選擇運(yùn)輸車輛；
2.運(yùn)輸過(guò)程中注意凍品、水產(chǎn)品的保溫保鮮；
3.運(yùn)輸路線合理規(guī)劃，避開(kāi)難走繁華路段在規(guī)定時(shí)間內(nèi)可以送達(dá)目的地；
4.運(yùn)輸過(guò)程中盡量減少顛簸，降低凍品、水產(chǎn)品機(jī)械損傷度食品質(zhì)量。
四、監(jiān)督機(jī)制
工作人員要互相監(jiān)督，互相提醒，工作中不投機(jī)取巧，偷奸?；?，偷工減料，對(duì)其他人員工作中出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)直至提醒糾正，避免總成不可彌補(bǔ)的后果。
五、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)機(jī)制
1.建立服務(wù)管理體系。提供服務(wù)，需要通過(guò)企業(yè)的各個(gè)部門協(xié)調(diào)，因此公司從管理層開(kāi)始貫徹全程控制理念，在管理層中設(shè)置專人負(fù)責(zé)服務(wù)管理，定期召開(kāi)服務(wù)工作會(huì)議，按指標(biāo)核查管理體系的工作進(jìn)程。
2.樹(shù)立服務(wù)理念。在企業(yè)內(nèi)部樹(shù)立服務(wù)理念，讓服務(wù)觀念深入每個(gè)員工的思想，做到人人為采購(gòu)人服務(wù)。一線員工為采購(gòu)人服務(wù)，其他員工為一線員工服務(wù)。以這種服務(wù)鏈理念為支撐，從根本上提高企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，讓一線人員將發(fā)自內(nèi)心的真誠(chéng)服務(wù)奉獻(xiàn)給采購(gòu)人。
3.建立完善的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在服務(wù)理念的指導(dǎo)下，我司建立了一套完善的內(nèi)部質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程體系，通過(guò)內(nèi)部控制標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程使服務(wù)工作形成一個(gè)完整的鏈條，各個(gè)環(huán)節(jié)之間緊密配合、相互支撐，形成企業(yè)內(nèi)部服務(wù)體系，提高企業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)層次。
4.建立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督部門。建立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督部門的目的是從機(jī)構(gòu)上將服務(wù)提高到一個(gè)重要的位置，通過(guò)該部門監(jiān)督企業(yè)內(nèi)部的一切服務(wù)工作，保障企業(yè)的服務(wù)流程暢通。

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四、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)
（一）冷鏈庫(kù)
1.應(yīng)按設(shè)計(jì)要求，科學(xué)使用、養(yǎng)護(hù)冷庫(kù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量；
2.庫(kù)內(nèi)排管要及時(shí)掃霜，責(zé)任落實(shí)到人，每一個(gè)庫(kù)門，每一件設(shè)備工具都要有人負(fù)責(zé)。冷庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁多水性作業(yè)，貨物不準(zhǔn)在地坪上摔擊，以免砸壞地坪，破壞隔熱層，地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通，不得積水，有霜、不得堵塞。
（二）冷庫(kù)
冷庫(kù)運(yùn)行過(guò)程中，應(yīng)庫(kù)溫穩(wěn)定，庫(kù)內(nèi)空氣溫度應(yīng)保持在1-4℃，晝夜庫(kù)內(nèi)空氣溫度波動(dòng)幅度不超過(guò)1℃，產(chǎn)品進(jìn)出庫(kù)的庫(kù)溫波動(dòng)幅度不超過(guò)4℃。入庫(kù)的凍品、水產(chǎn)品應(yīng)具有合格證明、運(yùn)載工具消毒證明、非疫區(qū)證明及國(guó)家法律法規(guī)所要求的證明，生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、商標(biāo)注冊(cè)證等各類證件，入庫(kù)員要做好索證登記工作，同時(shí)查驗(yàn)運(yùn)輸車內(nèi)溫度、衛(wèi)生以及運(yùn)輸產(chǎn)品的包裝、溫度和表面衛(wèi)生。產(chǎn)品應(yīng)合理堆碼，堆碼重量不得超過(guò)設(shè)計(jì)負(fù)荷；庫(kù)內(nèi)貨位堆碼應(yīng)符合以下要求：距冷藏間頂棚≥0.25m，距頂排管下側(cè)≥0.3m，距頂排管橫側(cè)≥0.25m，距無(wú)排管的墻≥0.25m，距墻排管外側(cè)≥0.4m，距冷風(fēng)機(jī)周圍≥1.5m，距風(fēng)道底面≥0.25m；每垛均須明確標(biāo)識(shí)，應(yīng)包括品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、等級(jí)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、入庫(kù)日期等；庫(kù)內(nèi)食品應(yīng)包裝牢固、完整、清潔，標(biāo)識(shí)清晰。
五、運(yùn)輸環(huán)節(jié)
（一）運(yùn)輸工具
1.配備食品運(yùn)輸車輛和周轉(zhuǎn)箱，運(yùn)輸車輛和周轉(zhuǎn)箱專物，不得接觸有毒有害物質(zhì)。
2.車廂及周轉(zhuǎn)箱保持清潔衛(wèi)生，每周至少清洗2次，消毒1次。
3.恒溫冷藏車輛內(nèi)外清潔干凈、無(wú)污漬、無(wú)異味、保持通風(fēng)良好，運(yùn)輸食品前進(jìn)行消毒處理，并設(shè)專人監(jiān)督；
（二）運(yùn)輸儲(chǔ)存要求
1.裝運(yùn)時(shí)要做到輕裝輕卸，避免食品擠壓。
2.運(yùn)輸時(shí)防凍、防雨水淋、防曬，注意通風(fēng)透氣。
3.存貯的環(huán)境陰涼、通風(fēng)、清潔、嚴(yán)防暴曬、雨淋、凍害、病蟲(chóng)污染及有害物污染。
4. 凍品、水產(chǎn)品配送應(yīng)按類別進(jìn)行分類，各類物品應(yīng)分箱盛放，按品種、類別分別貯藏。特殊物品包裝嚴(yán)密，與其它食堂食品隔離。
5.送貨器具保持干凈，無(wú)污漬；
6.冷凍、易腐食品應(yīng)當(dāng)采取保鮮措施；
7.有特殊氣味的食品與易吸收氣味的食品不可混合裝運(yùn)。
六、配送環(huán)節(jié)
執(zhí)證上崗：配送人員全部執(zhí)有效駕駛證、健康證、車輛運(yùn)輸證上崗，配送途中安全。
消毒嚴(yán)格：運(yùn)輸車輛在裝箱配送前，由消毒人員進(jìn)行嚴(yán)格的車廂消毒消毒后專人嚴(yán)格檢查，合格后方能入庫(kù)配貨。
冷鏈運(yùn)輸：我司安排冷藏運(yùn)輸車輛，提供24小時(shí)車輛應(yīng)急保障。
七、車輛要求
1.運(yùn)輸車輛應(yīng)達(dá)到無(wú)異味，物危害，不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品品質(zhì)的物品混裝運(yùn)輸。
2.每天發(fā)貨前檢查車廂，要求內(nèi)部干凈衛(wèi)生、無(wú)異味、干凈無(wú)生銹；
3.運(yùn)輸車輛車廂內(nèi)、外表面潔凈、、無(wú)破漏；
4.經(jīng)消毒后按規(guī)定堆放高度裝車，不得擺放；
5.所有工器具、車輛廂壁及底部定期進(jìn)行清洗、消毒，車廂干凈、衛(wèi)生、整潔；
6.品管人員每天對(duì)運(yùn)輸車輛檢驗(yàn)，將當(dāng)天的檢驗(yàn)情況記錄在配送車輛檢查報(bào)表中。
7.每天運(yùn)輸完畢，由衛(wèi)生專員進(jìn)行滅菌處理。
八、保險(xiǎn)保障
我司按時(shí)交納食品安全責(zé)任險(xiǎn)，有效預(yù)防食品安全事故。

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二、成品裝卸工作要求
（一）成品出庫(kù)
1.承運(yùn)車輛到達(dá)公司貨場(chǎng)時(shí)，裝卸組長(zhǎng)負(fù)責(zé)指揮承運(yùn)車輛按規(guī)定停放。停放的位置應(yīng)不影響現(xiàn)場(chǎng)通行，有利裝車，有利安全。
2.貨物裝車前要檢查承運(yùn)車輛的貨廂及衛(wèi)生情況。承運(yùn)車輛應(yīng)不會(huì)污損裝運(yùn)的產(chǎn)品。
3.公司出庫(kù)單的產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批號(hào)、數(shù)量取貨和裝車。如有疑問(wèn)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班保管員。
4.取貨從貨位尾部開(kāi)取，為方便取貨，可并排兩列開(kāi)取。取完兩列再?gòu)念^至尾取另兩列，取貨后，貨位上剩余的產(chǎn)品應(yīng)齊整。取貨后堆碼不符合要求的，應(yīng)在裝車結(jié)束后主動(dòng)進(jìn)行整理。
5.取貨結(jié)束后，由后一次取貨的人員，對(duì)照貨位卡，對(duì)該批號(hào)產(chǎn)品發(fā)貨數(shù)，結(jié)存數(shù)進(jìn)行核實(shí)。核實(shí)后發(fā)現(xiàn)貨位卡和實(shí)物不一致的，應(yīng)立即報(bào)告發(fā)貨保管員處理。
6.固定貨位的墊倉(cāng)板嚴(yán)禁移動(dòng)。非固定貨位的墊倉(cāng)板被移動(dòng)的，取貨結(jié)束后，復(fù)位。
7.發(fā)現(xiàn)出庫(kù)產(chǎn)品外包有損壞的應(yīng)立即處理，處理不了的報(bào)告當(dāng)班保管員。出庫(kù)產(chǎn)品外包上有灰塵的，應(yīng)清理后再裝車。
8.發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有污損、漏液現(xiàn)象的，應(yīng)立即報(bào)告庫(kù)管員，嚴(yán)禁把污損或漏液的產(chǎn)品裝車出廠。
9.成品出庫(kù)結(jié)束后，將裝卸小車、機(jī)械、物資放在位置，存放整齊。?
10.產(chǎn)品裝卸高度：軟袋產(chǎn)品在裝貨小車上堆碼高度不超過(guò)7層，玻瓶產(chǎn)品堆碼高度不超過(guò)?層，若采用叉車裝車以叉車安全裝車作為小車堆碼高度。
（二）外出卸貨?
1.按照時(shí)間、地點(diǎn)乘車準(zhǔn)時(shí)前往卸貨。自行乘車返回時(shí)，不得故意延誤。?
2.卸貨過(guò)程中，輕拿輕放，按照收貨單位的要求堆碼。?
3.卸貨過(guò)程中，應(yīng)清點(diǎn)產(chǎn)品與出庫(kù)單是內(nèi)容否一致，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)報(bào)告。?
4.外出卸貨時(shí)應(yīng)著裝整齊，說(shuō)話和氣，不能與收貨單位工作人員發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，不亂講企業(yè)情況，自覺(jué)維護(hù)公司形象。
5.聽(tīng)從收貨單位工作人員指揮，遵守收貨單位相關(guān)規(guī)定。
三、裝卸工作要求?
1.卸貨過(guò)程中應(yīng)輕拿輕放，愛(ài)惜貨物，裝卸玻璃瓶時(shí)不能隨意拋扔。
2.卸貨中聽(tīng)從庫(kù)房管理人員的指揮，按時(shí)、按堆碼要求進(jìn)行堆放。
3.卸貨中發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)報(bào)告庫(kù)房管理人員處理。
4.確保裝卸過(guò)程中食品質(zhì)量安全、不破損、不散落、不影響收貨單位環(huán)境衛(wèi)生。