運輸方式自提名稱甘油顏色白色透明結(jié)算方式現(xiàn)場結(jié)算等級規(guī)格220kg外觀液體用途工業(yè)保存方式通風包裝桶裝

甘油與硫酸鉀或加熱發(fā)生分子內(nèi)失水，生成。甘油是肥皂工業(yè)的副產(chǎn)物，也可用特種酵母發(fā)酵糖蜜制得。也可以丙烯為原料合成甘油。

甘油與過氧化氫、過氧酸、亞鐵鹽、稀硝酸等反應(yīng)，生成甘油醛、二羥基；與作用生成甘油酸。甘油也可被四乙酸鉛或高碘酸氧化。

甘油什么時候用好
甘油在皮膚干燥時用好
因為甘油具有吸水性，皮膚干燥時使用，甘油可以吸收空氣中的水分來滋潤皮膚，并在肌膚表面形成一層鎖水膜，減緩皮膚內(nèi)水分的流失，讓皮膚長時間的保持水潤的狀態(tài)，改善干燥的皮膚。
甘油在準備睡覺時用好
我們的皮膚在夜間的吸收力會增強，所以在睡前將甘油涂抹好，可以保持皮膚一晚上的滋潤狀態(tài)，并在夜間幫肌膚隔離外界的灰塵，讓皮膚保持潔凈。這樣第二天起來皮膚也是水潤的。
甘油在要出門時用好
出門前在皮膚上擦好甘油，這樣可以為肌膚起到防護隔離的作用，因為甘油可以為肌膚抵擋一部分外界環(huán)境的侵襲，也能避免因風吹而導致皮膚水分流失過快。在冬季使用甘油，還有防、凍裂的作用。

甘油在食品方面的應(yīng)用主要分為以下幾個方面：
1、在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用：不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來源。作用：迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口、添加量：0.8%~1%；
2、在果酒行業(yè)的應(yīng)用：用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱為果酒（干紅、干白），果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來源。作用：分解果酒中的單寧，提升酒品的品質(zhì)、口感，去除苦、澀味。添加量：1%；
3、肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運用：腌臘制品、肉干、香腸的用法：在加工制作時，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌；作用：鎖水、保濕，達到增重效果，延長保質(zhì)期。添加量：1.2%~1.5%；
4、果脯行業(yè)的運用：果脯在加工制作時，因存放問題使產(chǎn)品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。
作用：鎖水、保濕，抑制單寧異性增生，達到護色、保鮮、增重效果，延長保質(zhì)期、添加量：0.8%~1%
；

自然界中甘油主要以甘油酯的形式廣泛存在于動植物體內(nèi)，在棕櫚油和其他極少數(shù)油脂中含有少量甘油。無色粘稠液體。具有甜味。熔點20℃，沸點290℃（分解），相對密度1.2613（20／4℃)。純甘油可形成結(jié)晶固體，冷至－15～－55℃時易結(jié)晶，吸水性很強，可與水混溶.

食品級甘油中西面點、糕點的應(yīng)用
面點食品，特別是速凍水餃皮、包子等面點食品，加入適當?shù)氖称芳壐视停捎行鸬奖駝┖腿榛瘎┳饔?，使產(chǎn)品抗凍不裂，風味特，松軟可口，加強了面制品的適口性。建議添加量：面粉量的1%左右。