駝奶粉顏色為淡黃色或奶白色，口感醇厚，略帶咸味，入口絲滑細(xì)膩；若顏色過(guò)白、過(guò)黃或口感過(guò)甜、過(guò)膩等，則可能是偽劣產(chǎn)品。駝奶粉溶解性好，在水中攪拌后能迅速溶解，無(wú)結(jié)塊現(xiàn)象；偽劣駝奶粉可能溶解困難，出現(xiàn)沉淀。駝奶奶源珍貴，6 公斤鮮奶才能制成 1 公斤駝奶粉，若價(jià)格過(guò)低，可能不是真駝奶。

的奶源是生產(chǎn)駝奶粉的基礎(chǔ)，中國(guó)的新疆和內(nèi)蒙古是駱駝奶源比較好的地方，代工廠的奶源地是否來(lái)自新疆、內(nèi)蒙古等駱駝養(yǎng)殖集中且自然環(huán)境良好的地區(qū)，也是一個(gè)必要的考慮因素。了解代工廠對(duì)駝奶原料的質(zhì)量把控措施是怎樣的，比如原料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)頻率和方法等，確保只有符合質(zhì)量要求的駝奶才能進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

成熟的代工廠具備完善的質(zhì)量檢測(cè)能力，包括的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、的檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)人員，能夠?qū)︸勀谭鄣母黜?xiàng)指標(biāo)進(jìn)行全面檢測(cè)，

根據(jù)自身的市場(chǎng)需求和銷(xiāo)售計(jì)劃，選擇生產(chǎn)規(guī)模與之相匹配的代工廠，以確保能夠按時(shí)、按量供應(yīng)產(chǎn)品，同時(shí)避免因生產(chǎn)規(guī)模過(guò)大或過(guò)小造成的成本浪費(fèi)或供應(yīng)不足。
在考慮代工廠時(shí)還可詢問(wèn)代工廠的獲取的經(jīng)驗(yàn)案例，了解其曾經(jīng)合作過(guò)的客戶，以及產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售情況和口碑，通過(guò)過(guò)往案例，可以對(duì)代工廠的生產(chǎn)能力有更深入的了解。

在我國(guó)，駱駝養(yǎng)殖主要集中在新疆、內(nèi)蒙古等地，與牛奶相比，駝奶因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、產(chǎn)量且制作純駝奶粉的原料成本高導(dǎo)致駝乳粉價(jià)格昂貴。駝奶粉火爆的同時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、價(jià)格混亂、銷(xiāo)售渠道魚(yú)龍混雜等亂象充斥著駝奶粉市場(chǎng)，欺騙與假貨現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，如何辨別真駝奶、好駝奶，是廣大消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商特別關(guān)注的問(wèn)題。

新疆駝奶具有多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，包括：
1. 豐富的蛋白質(zhì)：是身體組織和細(xì)胞的重要組成部分，有助于維持身體的正常生理功能。
2. 維生素：如維生素 C、維生素 B 族等，對(duì)新陳代謝、神經(jīng)系統(tǒng)功能等具有重要作用。
3. 礦物質(zhì)：含有鈣、鐵、鋅、鎂等，有助于維持骨骼健康、促進(jìn)造血等。
4. 不飽和脂肪酸：對(duì)心血管健康有益。
5. 球蛋白：能增強(qiáng)人體的力和抵抗力。

需要注意的是，駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能因奶源、加工方式等因素而有所差異。