英文 Pancreatin。本品系自豬胰中提取的多種酶的混合物，主要為胰蛋白酶、胰淀粉酶與胰脂肪酶。按干燥品計(jì)算，每1g中含胰蛋白酶不得少于1800活力單位，胰淀粉酶不得少于21000活力單位，胰脂肪酶不得少于12000活力單位。必要時(shí)可用蔗糖或低倍胰酶稀釋。

為類(lèi)白色或微帶黃色的粉末，部分溶于水，水溶液在Ph2～3時(shí)穩(wěn)定，在pH6以上不穩(wěn)定，Ca2+的存在可增加其穩(wěn)定性。部分溶于低濃度的乙醇溶液中，不溶于高濃度乙醇、丙酮和醚等有機(jī)溶劑中

切酶，只斷裂賴(lài)氨酸或精氨酸的羚基參與形成的膚鍵
概述:胰蛋白酶系自牛、羊或豬胰中提取的一種白水解酶，中國(guó)藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定按燥品計(jì)算，每1mg 的效價(jià)不得少于2500單位，由生、羊、豬胰提取而得的一種鏈

胰蛋白酶顏色和性質(zhì):胰蛋白酶是以生、豬、羊的胰臟提取，純化獲得的結(jié)晶，再制成凍干制劑。胰蛋白酶易溶于水，不溶于 乙醇 等有機(jī)溶劑。胰蛋白酶在pH1.8時(shí)，短時(shí)
間煮沸幾乎不失活;在堿溶液中加熱則變性沉淀，Ca2+有保護(hù)和激活作用，胰蛋白酶的等電點(diǎn)為pH10.1。

名稱(chēng):胰蛋白酶

級(jí)別:食品級(jí)

含量:99%

規(guī)格:25kg/箱裝

CAS:有

功能:酶制劑

胰蛋白酶簡(jiǎn)介胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme)為蛋白酶的一種,EC 3.4.4.4,是從牛、羊、豬的胰臟提取的一種絲氨酸蛋白水解酶。在脊椎動(dòng)物中,作為消化酶而起作用。

胰蛋白酶用途本品為蛋白質(zhì)水解酶,能選擇地水解蛋白質(zhì)中由賴(lài)氨酸或精氨酸的羧基所構(gòu)成的肽鏈,能消化溶解變性蛋質(zhì)。

是從牛(豬)的新鮮*中提取分離出的肽鏈內(nèi)切酶。