GB19644 - 2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》將于 2025年2月8日正式實(shí)施，相較舊標(biāo)準(zhǔn)GB19644 - 2010有諸多變化，包括修改標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)與術(shù)語(yǔ)定義，如將奶畜種類(lèi)擴(kuò)展，明確乳粉及調(diào)制乳粉定義；調(diào)整感官要求，如色澤、滋味氣味表述；修改技術(shù)要求，涵蓋理化指標(biāo)與微生物；還新增標(biāo)識(shí)要求，需標(biāo)明“乳粉”或“調(diào)制乳粉”及奶畜品種 。

新國(guó)標(biāo)的實(shí)施為駝乳行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，是否入局需綜合考慮以下因素：
1、?新國(guó)標(biāo)的影響
行業(yè)規(guī)范化：新國(guó)標(biāo)提高了駝乳產(chǎn)品的質(zhì)量要求，有助于淘汰不合格企業(yè)，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展；
市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻：新標(biāo)準(zhǔn)可能提高生產(chǎn)和檢測(cè)成本，對(duì)小企業(yè)形成壓力，但對(duì)有實(shí)力的企業(yè)是機(jī)會(huì)。

競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
品牌競(jìng)爭(zhēng)：市場(chǎng)上已有一些品牌，新進(jìn)入者需具備差異化優(yōu)勢(shì)；
價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)：隨著入局者增多，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)可能加劇，需控制成本并提升產(chǎn)品附加值。

供應(yīng)鏈與資源
奶源供應(yīng)：駝乳資源有限，穩(wěn)定的奶源供應(yīng)是關(guān)鍵；
生產(chǎn)技術(shù)：的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備是確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)。


風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：需進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研，避免盲目入局；
資金壓力：初期投入較大，需確保資金鏈穩(wěn)定。

GB19644-2024新國(guó)標(biāo)的實(shí)施為駝乳行業(yè)帶來(lái)了規(guī)范化發(fā)展的機(jī)遇，如果具備穩(wěn)定的奶源、的生產(chǎn)技術(shù)、充足的資金和有效的市場(chǎng)策略，現(xiàn)在入局是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，經(jīng)銷(xiāo)商需要嚴(yán)格把控品質(zhì)，把握機(jī)遇。