純水可以導(dǎo)電，但十分微弱（導(dǎo)電性在日常生活中可以忽略），屬于極弱的電解質(zhì)。日常生活中的水由于溶解了其他電解質(zhì)而有較多的正負(fù)離子，導(dǎo)電性增強(qiáng)。

攝氏溫標(biāo)規(guī)定在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)為100℃

民間命名
根據(jù)其化學(xué)式，人們又給水以下別稱(chēng)：氧化氫、一氧化二氫；

類(lèi)比VIA族與VIIA族其它化合物命名規(guī)律：氫氧酸、酸式氧；

類(lèi)比金屬氫氧化物（堿）命名規(guī)律：氫氧化氫、苛性氫、羥基氫、堿式氫。

上述名稱(chēng)雖各不相同，但描述的都是同一種物質(zhì)——水。國(guó)外曾經(jīng)有過(guò)一篇將水稱(chēng)為"一氧化二氫"的惡搞文章，引起嘩然，就是人們對(duì)水的這些“另類(lèi)命名”不了解造成的。

雖然可以根據(jù)水的化學(xué)式得到以上讀法，但是只有IUPAC規(guī)定的“水”與“氧烷”是正式名稱(chēng)，其它名稱(chēng)都不能在正式科學(xué)場(chǎng)合使用。在“水”的前面加上定語(yǔ)，可以用來(lái)區(qū)分特殊種類(lèi)的水，比如蒸餾水、去離子水或重水。

另外的觀點(diǎn)認(rèn)為，原始地殼中硅酸鹽等物質(zhì)受火山影響而發(fā)生反應(yīng)、析出水分。也有觀點(diǎn)認(rèn)為，被地球吸引的彗星和隕石是地球上水的主要來(lái)源，甚至地球上的水還在不停增加。

當(dāng)我們打開(kāi)世界地圖時(shí)，或者當(dāng)我們面對(duì)地球儀時(shí)，呈現(xiàn)在我們面前的大部分面積都是鮮艷的藍(lán)色。從太空中看地球，我們居住的地球是很圓的，因?yàn)榈厍虻某嗟腊霃絻H比兩極半徑長(zhǎng)0．33%。地球是極為秀麗的蔚藍(lán)色球體。水是地球表面數(shù)量多的天然物質(zhì)，它覆蓋了地球71%以上的表面。地球是一個(gè)名副其實(shí)的大水球。

礦泉水有營(yíng)養(yǎng)，更能長(zhǎng)高嗎？
喝水的目的就是補(bǔ)充身體需要的水分，所謂的礦泉水不過(guò)就是在水中溶解了微量的礦物質(zhì)，如果拿礦物含量來(lái)說(shuō)的話，一瓶礦泉水里面的礦物含量還不如一片土豆多。
如果你認(rèn)為自己的缺某種礦物質(zhì)，請(qǐng)先到醫(yī)院檢測(cè)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)合理膳食，或者醫(yī)院拿藥補(bǔ)充礦物質(zhì)。

為什么自來(lái)水會(huì)出現(xiàn)乳白色?
自來(lái)水在高壓密閉的管道中輸送時(shí)，管道中的空氣會(huì)因高壓而溶入水中，當(dāng)自來(lái)水從水龍頭中流出時(shí)，水中的空氣會(huì)因恢復(fù)到常壓而被釋放出來(lái)，從而形成無(wú)數(shù)的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻后，即會(huì)澄清，不影響飲水衛(wèi)生。