環(huán)球巧克力品鑒秀
環(huán)球巧克力品鑒秀將邀請巧克力師及甜品大師現(xiàn)場演示制作巧克力甜點(diǎn)，帶觀眾一起領(lǐng)略巧克力應(yīng)用的美味奧義。同時(shí)現(xiàn)場也會(huì)邀請巧克力品鑒師，巧克力主理人、巧克力文旅大咖及可可種植大咖共聚一堂，通過現(xiàn)場品鑒巧克力，帶觀眾深入了解可可文化，了解巧克力行業(yè)新動(dòng)態(tài)。

巧克力藝術(shù)展
2024年現(xiàn)場我們與王森文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)共同合作，以游歷盧浮宮內(nèi)的經(jīng)典雕塑為靈感，將其轉(zhuǎn)化為巧克力雕塑，共同打造19件用巧克力制作的盧浮宮經(jīng)典藝術(shù)品。通過這種現(xiàn)代的巧克力藝術(shù)形式，參觀者將能夠以嶄新的方式探索這些杰作的美學(xué)與文化價(jià)值。2025年巧克力藝術(shù)展將以嶄新的主題亮相，向觀眾展示巧克力與藝術(shù)的融合以及巧克力師的技藝。

超級可可 & 巧克力論壇
超級可可&巧克力論壇將是中國可可行業(yè)同仁相互交流的盛會(huì)。我們將邀請國內(nèi)外可可和巧克力行業(yè)大咖共聚一堂，探索如何找到的可可原料供應(yīng)，流行的巧克力產(chǎn)品以及如何把巧克力這門生意做精。

世界巧克力大師賽 - 大中華區(qū)預(yù)選賽
世界巧克力大師賽（簡稱WCM）是全球?qū)Ｗ⒂谇煽肆λ囆g(shù)的賽事，參賽選手們展示了的巧克力制作技藝和創(chuàng)新思維，并將這些思考融入作品創(chuàng)作中。通過這場比賽，觀眾們能深入了解巧克力文化和制作工藝，從而提高對巧克力的認(rèn)知和喜愛。

上屆展會(huì)中，World Chocolate Masters世界巧克力大師賽大中華區(qū)預(yù)選賽的舉辦無疑為展會(huì)增添了更多的性與競技感。這一賽事被譽(yù)為全球的巧克力藝術(shù)比賽，是展示巧克力創(chuàng)意和工藝的至高舞臺。參賽選手們在賽場上展現(xiàn)了他們對巧克力藝術(shù)的理解和創(chuàng)新，的技藝與充滿巧思的作品讓觀眾們大開眼界。

2024 Salon du Chocolat上海國際巧克力展的成功，離不開每一位參展商的支持和每一位觀眾的熱情參與。從國際巧克力品牌的盛情加入，到中國本土巧克力新秀的出色亮相，從買家到普通觀眾，正是因?yàn)槟銈兊牡絹?，才讓這場巧克力嘉年華充滿了溫暖和熱度。你們的每一個(gè)微笑、每一句贊美、每一張分享的照片，都讓這場展會(huì)更加生動(dòng)，也讓巧克力的魅力傳遞給身邊更多的人。