調(diào)差發(fā)現(xiàn)，在用碾米機安全隱患較多。在30個被調(diào)查用戶，有28戶的產(chǎn)品安全防護存在問題，其中出廠時就沒有安裝防護裝置的有7戶，在使用過程中被拆下防護裝置的有21戶，
分別占調(diào)查總數(shù)的23.3%和70%；在用碾米機沒有安全標志或安全標志模糊不清起，不到安全警示作用的用戶有29戶，占調(diào)查總數(shù)的96.7%。

臥式碾米機優(yōu)點
1. 運轉平穩(wěn)。軸承只承受徑向力，不平衡力產(chǎn)生的軸承應力和整機扭矩小。水平安裝的碾白輥對制造、裝配的要求不高；相應的結構零部件的技術要求一般；
2. 單位產(chǎn)量的體積和機重較小。由于軸向推動力較大，米粒流速較大，在和立式碾米機相同的進機物料流量情況下，碾白輥直徑和碾白室環(huán)形面積都較小，整機體積較小和重量較輕，結合制造技術要求較低，成本較??；
3. 在碾米機的水平方向拆裝砂輥方便，省時省力；
4. 出米率較高，螺旋槽使碾白室全長上米粒流體的密度較均勻，翻滾運動好，米粒上各部分受碾程度均勻；
5. 兩根碾白輥在一臺碾米機同軸結合或異軸結合都很方便并合理。

近年來，大米加工工藝與設備不斷改進，大米檔次和精深度不斷提升。隨著大米市場競爭的日趨激烈，拋光環(huán)節(jié)越來越追求精細，已由上世紀九十年代一次拋光，發(fā)展到現(xiàn)在用5至6臺大米拋光機連續(xù)拋光。