清末，江西鄱陽(yáng)的 “云林畫(huà)室” 造就了一批繪畫(huà)人才，如黎竹庵，后來(lái)成為有名的畫(huà)師，其瓷板畫(huà)備受人們喜愛(ài)，還有人成為景德鎮(zhèn)刻瓷名家，創(chuàng)出刻瓷特技。民國(guó)初期，饒州統(tǒng)稅局局長(zhǎng)繆某請(qǐng)黎勉亭刻袁世凱像獻(xiàn)上，袁世凱大喜，令其入京授職，并雕刻像，其刻瓷作品應(yīng)算袁世凱特制瓷的一部分。

民國(guó)官窯瓷器的胎質(zhì)在不同階段有不同特點(diǎn)。早期普遍較為粗松，相較于晚清更為明顯，胎釉結(jié)合部常泛黃色，但也存在精細(xì)的瓷器，與晚清類似。例如一些 “洪憲瓷”，其胎質(zhì)白潤(rùn)，這是因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中選用了精良的瓷土，經(jīng)過(guò)精細(xì)的加工和淘洗，使得胎質(zhì)細(xì)膩潔白，且胎體相對(duì)較輕，呈現(xiàn)出玲瓏輕巧的質(zhì)感，有別于一般民窯瓷器的粗重。

到了民國(guó)晚期，由于工藝操作的機(jī)械化程度提高，坯胎變得整齊劃一，厚薄均勻，切割，胎土細(xì)潤(rùn)，鐵星減少。同時(shí)，窯爐和燃料的改進(jìn)使器物受火均勻，胎土瓷化程度提高，不易變形，胎體堅(jiān)致。如江西瓷業(yè)公司生產(chǎn)的部分瓷器，采用了機(jī)械制坯等工藝，其胎質(zhì)就具有這樣的特點(diǎn)，上手時(shí)能明顯感覺(jué)到胎體的規(guī)整和堅(jiān)致。
現(xiàn)代仿品的胎質(zhì)往往堅(jiān)密而生硬，分量或輕或重，與民國(guó)時(shí)期真品的胎質(zhì)有明顯差異。一些仿品為了追求重量上的相似，可能會(huì)在胎土中添加雜質(zhì)，但這樣會(huì)導(dǎo)致胎質(zhì)的質(zhì)感和色澤不自然，缺乏真品的細(xì)膩和溫潤(rùn)。