麥芽糖漿被廣泛應(yīng)用于糖果、冷飲制品、乳制品、啤酒、果凍、焙烤食品、調(diào)味品、酶制劑、方便食品、肉制品等行業(yè)。

甜蜜素與蔗糖一起配合使用時(shí)，其甜度可達(dá)80倍以上。甜蜜素與蔗糖及0.3重量之有機(jī)酸（檸檬酸等）一起使用時(shí)，其甜度可達(dá)100倍或100倍以上。

甜菊糖甜味是蔗糖的三百倍，抑制細(xì)菌滋長(zhǎng)，可用于食品，飲料，糕點(diǎn)等各類食品中，甜菊糖苷用作：矯味劑、食品添加劑、飲料增補(bǔ)劑。