官窯是一個相對廣義的概念，歷代由朝廷專設(shè)的瓷窯均可稱為“官窯”，所產(chǎn)瓷器則稱為“官窯瓷”。以下是對官窯的詳細解析：

一、定義與分類

• 定義：官窯是指由朝廷開設(shè)的瓷窯場，專為宮廷燒造瓷器，其產(chǎn)品供使用。

• 分類：官窯瓷可分為狹義和廣義兩類。狹義的官窯瓷指朝廷壟斷，專窯專燒的瓷器；廣義的官窯瓷則是由朝廷設(shè)定標準，用窯不限，即民窯也可燒造，后由朝廷派專人按統(tǒng)一標準驗收，合格者統(tǒng)一采辦，也稱為官窯瓷。