該設備由上料機、烘干室、攤料網(wǎng)帶運行機構(gòu)和風機等組成。熱源可配熱風爐或用蒸汽換熱器。該機工作連續(xù)，干燥強度大，自動化程度高，烘干均勻，干燥品質(zhì)好，在脫水蔬菜、 農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)應用廣泛，但價格較高，一次性投資大。

它們之間用管道依次連接，形成一個密閉的系統(tǒng)，制冷劑在系統(tǒng)中不斷地循環(huán)流動，發(fā)生狀態(tài)變化并與壓縮空氣和冷卻介質(zhì)進行熱量交換。壓縮空氣干燥機還有吸附式干燥機和溶解式干燥機。

在使用前需要檢查機器各方面的狀態(tài)，這樣可確保萬一的發(fā)現(xiàn)故障，利于時間排除法維修，而且噴霧干燥機的各項性能的實時檢查，對安全性能也會有較大的提升。