魚肉采肉機(jī)是用于將魚體中的魚肉與魚骨、魚皮、魚筋等雜質(zhì)分離的食品加工設(shè)備,其核心性能如下:
分離效率
主流設(shè)備采用滾筒與橡膠帶協(xié)同作業(yè),通過壓榨運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)分離,單臺(tái)設(shè)備每小時(shí)可處理180-1100公斤原魚,高處理量可達(dá)1000公斤/小時(shí)。 ?
分離精度高,采用2.4-2.7毫米網(wǎng)孔設(shè)計(jì),確保魚糜無刺殘留,出品率可達(dá)90%左右。 ?
技術(shù)參數(shù)
?型號(hào)?:涵蓋150型至350型,產(chǎn)量范圍180-1100公斤/小時(shí)。 ?
?功率?:主流機(jī)型功率為1.5-4千瓦。 ?
?體積?:例如200型設(shè)備尺寸約830×550×1000毫米。 ?
操作與維護(hù)
需定期檢查減速器油位并加注黃油,輸送帶磨損后可通過調(diào)節(jié)螺栓延長使用壽命。
魚肉采肉機(jī)的工作原理是,設(shè)備裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶。當(dāng)啟動(dòng)設(shè)備后,采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶會(huì)進(jìn)行相互壓榨運(yùn)動(dòng),將魚擠入采肉桶內(nèi),而魚骨和魚皮則留在采肉桶外,由刮刀將其送出機(jī)外。