液化石油氣=41870kj/kg=11000 kcal/kg。由于終端液化氣輸送由氣體發(fā)送器操作,因此添加丙烷、水和各種重量增加物質(zhì)。從鍋的黑色底部可以看出,熱量一般約8000千卡。理論上,28000千卡/小時消耗量為2.545kg,實際消耗量一般約為3.5kg/h。
以甲醇85為例,熱值約3300,每小時消耗28000千卡,8.48千克。由于熱值低,實際使用中的能略大于理想消耗,加熱效率低,熱耗大。由于供熱系統(tǒng)不斷虧損,越快達到需求,節(jié)約就越多?;旧?,每小時2.8萬熱值的產(chǎn)量約需要10公斤,75甲醇的消耗量更大。
由于爐子系統(tǒng)不同,油品不同,包括師傅的使用習慣、用火和鍋的厚度。燃油消耗量變化很大。舉一些常見和常見的例子。消耗量按小時計算:消費量由客戶需求決定。以我們普通的煎爐為例:市場上一般熱值需求為28000千卡/小時。
對于這三種燃料,我們將從各個方面進行分析,并對準備進入行業(yè)的燃料朋友提出建議,無論是食堂爐、工業(yè)鍋爐、蒸汽發(fā)生器還是食品加工鍋。我們將告訴你能源核算的成本。
今天,讓我們向餐飲老板介紹一下廚房燃料灶的油耗情況。
耐燒灼性能}省錢。1kg植物油燃料的耐燃性約為甲醇燃料的3~4倍。熱值約11500千卡,爐口溫度高,比酒精燃料節(jié)省了35%左右的資金。在豐厚的利潤空間背后,客戶可以省錢,實現(xiàn)互利共贏,走上廣闊的道路。
植物油燃料是安全的燃料,不能被明火點燃。其優(yōu)點是:明火不能點燃,閃點≥61℃。它不屬于危險化學品,而是由特殊的電噴爐芯霧化和電子脈沖點燃。點火后,它被氣化。燃燒、加熱、氣化后,不能用普通明火點燃,火焰只能在爐頭的碗里燃燒。