催化劑制備：作為合成反應(yīng)的輔助成分，提升反應(yīng)選擇性。
用法：按催化劑總質(zhì)量的0.5%~2%比例添加。

外觀：通常為淡黃色至黃褐色粉末或顆粒，具有酵母特有的氣味。
溶解性：部分成分可溶于水，溶液呈淡黃色至黃褐色。

酵母鉻是通過特定酵母菌株在含鉻培養(yǎng)基中發(fā)酵培養(yǎng)，經(jīng)分離、干燥等工藝制成的微生物制品，主要成分為酵母菌體及結(jié)合于酵母細(xì)胞內(nèi)的鉻元素。