用法用量：
需符合相關(guān)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，典型添加量為食品總重量的0.01%-0.5%，具體用量需根據(jù)食品類型和加工工藝確定。

用途：
合成中間體：作為含氨基丁酸類化合物合成的中間體，參與多種化工產(chǎn)品的制造過程。
特殊功能材料制備原料：用于制備生化試劑、特殊功能材料等。
用法用量：
用量根據(jù)化學(xué)反應(yīng)需求確定，典型用量為反應(yīng)體系的0.5%-2%。

用途：
纖維處理助劑：可能作為纖維處理助劑，改善纖維的物理或化學(xué)性質(zhì)（如抗靜電、柔軟等）。
染料合成中間體：用于染料的合成，提升染料的性能和穩(wěn)定性。
紡織品功能整理劑：賦予紡織品特殊功能（如抗菌、防皺等）。

性狀：高純度的 γ- 氨基丁酸通常為白色結(jié)晶性粉末，無臭，味微苦。熔點(diǎn)約為 203-205℃（分解），密度約為 1.245g/cm3（25℃）。溶解性方面，易溶于水，25℃時(shí)水中溶解度約為 13g/100mL，微溶于熱乙醇，不溶于乙醚、氯仿、苯等有機(jī)溶劑。常溫常壓下性質(zhì)穩(wěn)定，在干燥、陰涼環(huán)境中可長(zhǎng)期儲(chǔ)存，遇高溫、強(qiáng)酸堿或氧化劑易發(fā)生分解，具體理化數(shù)值會(huì)因純度、結(jié)晶條件及測(cè)試環(huán)境的細(xì)微差異略有波動(dòng)。

用法：作為風(fēng)味調(diào)節(jié)劑時(shí)，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝，將 γ- 氨基丁酸與糖、香精、穩(wěn)定劑等其他原料充分混合均勻，再經(jīng)溶解、攪拌、均質(zhì)、滅菌、灌裝（或成型、烘焙）等常規(guī)加工流程，使其均勻分散于食品體系中；作為發(fā)酵培養(yǎng)基成分時(shí)，按配方比例與葡萄糖、蔗糖等碳源，及磷酸二氫鉀、硫酸鎂等無機(jī)鹽一同溶解、調(diào)配，經(jīng)高溫滅菌（通常 115-121℃、20-30 分鐘）后制成合格發(fā)酵基質(zhì)，投入發(fā)酵過程。

用法：合成功能性表面活性劑時(shí)，將 γ- 氨基丁酸與硬脂酸、棕櫚酸等脂肪酸按預(yù)設(shè)比例混合，在 80-120℃溫度、氫氧化鈉催化條件下進(jìn)行縮合反應(yīng)，生成目標(biāo)表面活性劑產(chǎn)物，經(jīng)中和、提純（如減壓蒸餾、重結(jié)晶）后投入使用；作為生物催化劑保護(hù)劑時(shí)，將其配制成 0.01%-0.05mol/L 的溶液，與生物催化劑在 25-35℃溫度、6.0-7.5pH 值條件下混合，攪拌反應(yīng) 30-60 分鐘，完成保護(hù)處理；作為工業(yè)保濕劑成分時(shí)，將其與甘油、丙二醇等其他保濕成分按配方比例混合，加入適量溶劑、穩(wěn)定劑，攪拌至完全溶解，制成保濕處理液，通過噴涂、浸泡等方式用于材料表面處理。

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