在食品工業(yè)中，乳糖醇主要用作甜味劑，適用于多種食品，如烘焙食品、涂糖衣的糖果、冷凍含乳甜食等。乳糖醇的甜味爽口，與高甜度甜味劑結(jié)合使用時可產(chǎn)生無后味的效果。

在工業(yè)和化工領(lǐng)域，乳糖醇的具體應(yīng)用尚未廣泛報道。但由于其穩(wěn)定性和甜味特性，乳糖醇可能在一些特定的化學(xué)反應(yīng)或生產(chǎn)過程中作為原料或中間體使用。具體的使用方法和用量會根據(jù)具體的工藝和需求進行確定。

用途：乳糖醇在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用可能涉及植物營養(yǎng)、土壤改良等方面。然而，目前關(guān)于乳糖醇在農(nóng)業(yè)中的具體應(yīng)用和效果的研究還相對較少。

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