性狀：通常為白色至淡黃色粉末、片狀或粒狀，無異味，易溶于水和稀乙醇，甜度為蔗糖的 80-150 倍，口感更接近蔗糖。

CAS號：根據具體葡萄糖基修飾程度不同，常見CAS號為84696-21-9（需結合實際產品規(guī)格確認）。
分子式：C??H??O??（以典型葡萄糖基甜菊苷為例，實際可能因修飾程度略有差異）。

日化產品：用于牙膏、漱口水、維生素片等產品的風味改良。
飼料添加劑：作為動物飼料中的甜味成分，提高適口性。
用法用量：根據產品配方設計確定，一般添加量為0.01%-0.5%（質量比）。