可作為食品添加劑使用，常被添加到一些食品中，用于改善食品的風(fēng)味。比如在飲料、罐頭等食品生產(chǎn)中，可適量添加來(lái)調(diào)節(jié)味道，其添加量一般根據(jù)具體的食品配方和生產(chǎn)工藝要求而定，通常在千分之幾到百分之幾的范圍內(nèi)。

合成工藝：根據(jù)具體合成路線調(diào)整投料比例，一般作為反應(yīng)物或催化劑使用。
培養(yǎng)基添加：添加量通常為0.5%~2%（按培養(yǎng)基重量計(jì)）。

在工業(yè)生產(chǎn)中，可作為某些工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的原料或中間體。例如在一些有機(jī)合成工業(yè)中，參與特定的化學(xué)反應(yīng)，用于制備一些具有特定性能的工業(yè)產(chǎn)品。使用量因不同的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程而異，需根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求來(lái)確定。

在紡織行業(yè)中，L - 天門冬氨酸可用于生產(chǎn)一些紡織助劑。這些助劑能夠改善紡織品的某些性能，如染色性能、柔軟性能等。具體的使用量根據(jù)紡織品的種類、處理工藝以及所期望達(dá)到的效果等因素來(lái)確定，一般添加量相對(duì)較少，可能在百分之零點(diǎn)幾到百分之幾之間。

纖維改性：處理液濃度為0.5%~2%（o.w.f.），處理溫度60~80°C。
染整工藝：添加量為染料用量的2%~5%，染色溫度90~100°C（需根據(jù)具體工藝調(diào)整）。

調(diào)味品：每千克添加0.5~2克，增強(qiáng)鮮味。
飲料：每升添加0.1~0.3克，提升風(fēng)味。
烘焙食品：每千克面粉添加1~3克，改善質(zhì)地。