蜂糖李李子苗果實卵圓形，果面淡，外被蠟粉，果頂一側(cè)微突，縫合線明顯，平均單果重35.3克， 大65.9克，果形指數(shù)0.89；果肉淡，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，維生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉質(zhì)細、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質(zhì)。

李子樹種植方法
選苗：種植李子樹選擇品種、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、根系發(fā)達的健壯苗子。
時間：大部分地區(qū)建議春季栽植比較好，3月上旬把樹苗栽種到地里面。
栽植：栽植之前需要修剪樹苗枝葉，土坑大小略大于根系直徑，圓形坑，栽種后覆土壓實。
水：新栽植樹苗澆透水，直到栽植坑里有積水為止，成活以后每隔半個月澆水一次，夏季多澆，冬季少澆。
肥：栽種之前施足底肥，花期追肥一次，大概是3月中旬左右，果實膨大期6月中旬施肥一次，促進果實膨大。

李子樹嫁接育苗
1、砧木選擇：將的桃、李、櫻桃等樹樁移栽成活后離地面6～10厘米處(也可根據(jù)樹形)剪斷或鋸斷作為砧木。
2、接穗選擇：選用發(fā)育充實的1年生、粗壯芽飽滿無蟲害的半木質(zhì)化枝條作穗條，取段長7厘米左右，留5～7個芽作為接穗，采集好的接穗用濕布包好隨取隨用。
3、方式選擇：一般在砧木芽萌動前或開始萌動而未展葉時進行。常用劈接法，主要是適用于較粗的砧木，此方法易掌握，接口愈合快而牢固，成活率高。
4、嫁接方法：在嫁接的前砧木澆一次水，接時把砧木切面用刀削平再用嫁接刀或刀片直劈長約3厘米左右的劈口，把采好接穗下端也削成一側(cè)稍厚另一側(cè)薄長約3厘米的楔形削面，只留2～3個芽。后將接穗稍厚的邊朝外薄面朝里播入劈口、形成層對準，用寬塑料條綁緊包嚴，對接穗上端剪口用塑料薄膜綁實，防止水份蒸發(fā)和蟲害，如干澡、風大天氣，用透明的塑料袋，里面再放吸足水的小棉球后，把自接口以上部分罩住并把袋口扎緊。
5、接后管理：一般剪砧比折砧萌發(fā)早。但夏季剪砧一定要離接芽3-5厘米處剪斷，砧木上留幾片葉，待接芽萌發(fā)后再在接芽上1厘米處剪砧。剪砧后應(yīng)及時抹芽，把砧木上所發(fā)的芽全部抹除，只留嫁接芽。苗木后期應(yīng)適時澆水。9月底嫁接芽長到70-100厘米時全部摘心，并停止?jié)菜?，促進苗木加粗生長，使其老熟，以提高苗木的越冬能力。