3歲以上的孩子就可以喝駱駝奶粉,因為駱駝奶粉含有蛋白質,特別是P450蛋白、單連體抗體蛋白和肌動蛋白。因此駝牧爾為學生群體研發(fā)了學生駝乳粉。
駝奶粉價格為什么這么貴?駱駝由于抵抗能力強經(jīng)常在惡劣條件下生存,被稱人們?yōu)椤衬邸S捎隈橊勀坍a(chǎn)奶量少一頭奶牛的產(chǎn)奶量是幾十公斤,而一頭幾百公斤的駱駝產(chǎn)奶量只有2公斤左右。而且要在小駱駝的引誘下才可以產(chǎn)奶,持續(xù)只有幾十秒,產(chǎn)奶量少決定了奶的價格。
駱駝奶偏堿性,駝奶中蛋白質的總含量為4.5%:其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%;脂肪的含量則比較低。因此,很多人開始選擇駝奶作為日常乳品來飲用。