工地上熟化石灰常用兩種方法：消石灰漿法和消石灰粉法。生石灰熟化后形成的石灰漿中，石灰粒子形成氫氧化鈣膠體結(jié)構(gòu)，顆粒細(粒徑約為1μm)，比表面積很大(達10～30m2/g)。其表面吸附層較厚的水膜，可吸附大量的水，因而有較強保持水分的能力，即保水性好。將它摻入水泥砂漿中，配成混合砂漿。

二氧化碳也無法滲入，硬化將停止；加上氫氧化鈣微溶于水，已硬化的石灰遇水還會溶解潰散。因此，石灰不宜在長期潮濕和受水浸泡的環(huán)境中使用。石灰在硬化過程中，要蒸發(fā)掉大量的水分。引起體積顯著收縮，易出現(xiàn)干縮裂縫。所以，石灰不宜單使用，般要摻入砂、紙筋、麻刀等材料，以減少收縮，增加抗拉強度。

這對于殘留在土壤中的一些病菌、蟲卵以及害蟲有著一定的滅殺能力，這也是為什么一些大棚種植行業(yè)、養(yǎng)殖行業(yè)會在生產(chǎn)之前撒施一些生石灰，目的就是利用生石灰進行消毒、。其次，生石灰可以調(diào)節(jié)土壤的PH值。生石灰呈堿性，并且在撒施到農(nóng)田之后會吸收水分產(chǎn)生氫氧化鈣，氫氧化鈣接觸二氧化碳再次發(fā)生反應(yīng)形成碳酸鈣。