在健康消費的大趨勢下,特色乳制品逐漸嶄露頭角,其中駝奶粉憑借其特的營養(yǎng)價值和功能特征,備受消費者關(guān)注。近年來,駝奶粉市場展現(xiàn)出強勁的發(fā)展態(tài)勢,市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,消費需求日益增長。
對于品牌商來說,選擇OEM代工廠可以節(jié)省生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)投資、生產(chǎn)人員的招聘與培訓(xùn)等成本,將資源集中投入到產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展和品牌營銷等核心業(yè)務(wù)上,快速推出新產(chǎn)品,提高市場響應(yīng)速度,增強市場競爭力。
從消費人群來看,駝奶粉主要吸引了中老年群體。據(jù)《駝奶及駝奶粉行業(yè)調(diào)研報告》顯示,駝奶粉的購買者中,40歲以上群體占49.63%,食用者中年齡在45歲~65歲的人群占比61.5%。我國已步入“中度老齡化”社會,衛(wèi)健委老齡司司長預(yù)測,到2035年左右,全國60周歲及以上老年人口將突破4億,占總?cè)丝诔^30%,進(jìn)入重度老齡化階段。這為駝奶粉市場提供了廣闊的消費空間,吸引了眾多企業(yè)布局。
GB19644 - 2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》將于 2025年2月8日正式實施,相較舊標(biāo)準(zhǔn)GB19644 - 2010有諸多變化,包括修改標(biāo)準(zhǔn)名稱與術(shù)語定義,如將奶畜種類擴(kuò)展,明確乳粉及調(diào)制乳粉定義;調(diào)整感官要求,如色澤、滋味氣味表述;修改技術(shù)要求,涵蓋理化指標(biāo)與微生物;還新增標(biāo)識要求,需標(biāo)明“乳粉”或“調(diào)制乳粉”及奶畜品種 。
2024年2月,國家衛(wèi)健委頒布乳粉新國家標(biāo)準(zhǔn),新增了駱駝乳粉等特色奶畜乳粉的技術(shù)要求,并將于2025年2月8日正式實施。新規(guī)強調(diào)原料來源的統(tǒng)一屬性,調(diào)制乳粉來自主要原料的乳固體含量不低于70% 。這將促使行業(yè)洗牌,淘汰一批不規(guī)范的企業(yè),推動駝奶粉行業(yè)朝著更加規(guī)范、健康的方向發(fā)展,為注重品質(zhì)和長期效益的品牌企業(yè)帶來更廣闊的發(fā)展空間。
《2024駱駝奶行業(yè)消費研究報告》指出,2008年我國駝乳粉市場銷售額僅為3億元左右,2020年我國駝乳粉市場達(dá)到104億元,預(yù)計2026年將增長到200億元。隨著大眾健康意識的覺醒,對健康產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出井噴式增長。駝奶作為健康飲品領(lǐng)域的新興力量,正迎來的發(fā)展契機(jī)。
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