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D-核糖是一種重要的五碳單糖,是生物體內遺傳物質——核糖核酸(RNA)的重要組成物質,同時在核苷類物質、蛋白質、脂肪代謝中處于樞紐位置。
用途:D-核糖在食品工業(yè)中常用作甜味劑、營養(yǎng)強化劑和風味增強劑。它可以替代部分蔗糖,為食品提供自然的甜味,同時增加食品的營養(yǎng)價值。D-核糖還可以改善食品的口感和風味,使食品更加細膩和順滑。
用法用量:在食品中的添加量通常根據(jù)食品的種類、配方和所需的風味特性來確定。一般來說,D-核糖作為甜味劑的添加量會低于蔗糖,以避免過高的熱量攝入。
用途:在工業(yè)領域,D-核糖主要用于生產核酸類藥物和其他生物制品。它是許多核酸類藥物的重要中間體,可用于合成多種具有生物活性的化合物。
用途:在化工領域,D-核糖可能作為某些化學反應的原料或添加劑使用。然而,由于其在化工領域的應用相對較少報道,因此具體的用途和用法用量可能需要根據(jù)實際的應用場景和需求來確定。
在使用D-核糖時,應遵守相關法規(guī)和標準,確保產品的安全性和合法性。
具體的用法用量應根據(jù)不同領域的應用場景和需求來確定,避免過量使用或不當使用。
由于D-核糖在部分領域的應用尚未廣泛報道,因此在實際應用中可能需要進一步的研究和探索。