植酸鈉
一、簡(jiǎn)介
中文名稱:植酸鈉
外文名稱:phytic acid dodecasodium from rice
應(yīng) 用:和護(hù)色劑
分子式:C6H17NaO24P6
分子量:682.0171
二、性狀
外觀是白色粉末狀或結(jié)晶狀;相關(guān)指標(biāo)設(shè)定可以參照植酸的要求來(lái)做;1%水溶液PH值在11.5上下不會(huì)有太多的變動(dòng)因PH值越低說(shuō)明含量越低雜質(zhì)量也越高
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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