組合冷庫介紹：組合冷庫是近幾年來發(fā)展非常迅速的一種庫型，它材料新穎，節(jié)能保溫，綠色環(huán)保，無論是冷鏈產(chǎn)業(yè)還是各個需要用到制冷設(shè)備的企業(yè)，對這種冷庫的市場需求近幾年來都是呈現(xiàn)上升趨勢的。組合冷庫安裝步驟：是選址，組合冷庫的安裝環(huán)境有一定要求，安裝的地坪干燥、平整、硬實，地表一般是混凝土，也可用三合土。如果有凹處，可用水泥或者砂漿填平。附近須有排水位置。如果是安裝在室外的，須加設(shè)雨棚，防止使用過程中經(jīng)常受到日曬雨淋，縮短使用壽命;如果是室內(nèi)冷庫，還應注意室內(nèi)凈高應高出庫頂板上表面至少半米，如果用的是吊頂式機組，房間凈高應高出庫頂板上表面1.8m。接下來是整個冷庫的安裝了，可以從三個大的方面來說：1、庫體：先裝墊板，將木墊板沿庫長方向在地面擺平，墊板按500mm～200mm間距布置，墊板與地面之間縫隙用墊片調(diào)平。墊板之后是底板，按順序?qū)⑵湓谀緣|板上輔好，并旋緊掛勾，板與板接縫應緊密貼合，所有底板應使用水平儀檢測是否位于同一個平面，并用墊片找平。接著是墻板，從一個角的角板開始，依次向其它幾面延伸。后是頂板，順序和底板一樣。把所有庫板安裝完成后，再裝上下飾板。2、冷庫門：冷庫門有多種分類，不同的門的安裝方法及注意事項不同。以平移門為例，安裝時簡來說就是兩個步驟：(1)以2支M10雙頭螺柱及球頭螺母穿墻固定;(2)以6支5*13鉚釘將導軌固定于庫體墻板或隔墻板上。3、制冷機組：主要是分為幾點注意事項：(1)壓縮機離蒸發(fā)器越近越好，易于散熱及維修;(2)散熱器好安裝在主機的偏上位;(3)電線排放的所有電線除了用扎帶扎好外，還要用波紋軟管或走線槽穿管進行保護，溫度顯示導線盡量不和電線靠在一起;(4)導線接頭牢固，接點正確;(5)對于所有貫穿庫板的部件，庫板與部件的縫隙處用密封膠密封好。組合冷庫安裝完成后，就是調(diào)試，對以上各個部件進行檢測查看，確認無誤后，方可簽字驗收。組合將在短的時間內(nèi)給您做份詳細設(shè)備清價格計算模式，您可以參考下！

現(xiàn)在成了我們普遍使用的冷凍工具了，但是對于不同的食品、藥品、電子產(chǎn)品的保鮮要求都是不一樣的，那今天我們就來看看果蔬貯藏保鮮冷庫的優(yōu)點到底有哪些？
果蔬貯藏保鮮冷庫在我國基本上是活動式的組合冷庫，它主要由庫體庫門、制冷壓縮機、冷風機、自控元件、電控系統(tǒng)這幾部分組成，這種冷庫的優(yōu)點是靈活性強、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便且易于管理，它還有以下優(yōu)點：
1、果蔬貯藏保鮮冷庫的庫體大部分是采用聚氨脂或聚苯乙烯做的，其中可以選擇彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等材料做外敷鍍塑。
2、冷庫的庫板是采用自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的，它這種庫板不但可以降低制作成本，而且可以冷庫的溫度維持平衡。
3、冷庫的庫門設(shè)計美觀好用，它會在大門上做一個小窗戶用來取東西，這樣不僅可以保護冷氣的外泄，還有利于取東西的方便。
4、冷庫的制冷壓縮機與自控元件也有它們的優(yōu)點，制冷壓縮機能讓冷庫降溫，自控元件就能夠調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)的靈敏度與可靠性，這樣就讓果蔬貯藏保鮮冷庫安裝后操作更方便，同時也提高了安全性。
5、冷庫冷風機采用的基本為吊頂式冷風機，既能減少庫內(nèi)的占用體積，又可解決系統(tǒng)回油問題，使機組能正常工作，使用壽命長。起到保溫、通風、排除濁氣的作用。
6、冷庫安裝電控系統(tǒng)的使用，它可以進行電動化霜終溫控制，這樣就能夠?qū)Χ鄠€庫體進行操作，使用更加方便，簡單。

(一)保鮮庫的類型
保鮮庫按庫容量大小分為大型、中型和小型。1000噸以上的稱為大型庫，小于千噸而大于百噸的稱為中型庫，百噸以下20噸以上稱為小型庫，20噸以下稱為微型庫。
保鮮庫按庫房的建筑方式分為土建保鮮庫、裝配組合式保鮮庫。土建采用夾層墻保溫結(jié)構(gòu)，其占地面積大，施工周期長。裝配式保鮮庫由預制保溫板組合而成，其建設(shè)工期短，可拆卸，但投資較大。保鮮庫溫度0℃左右，用于新鮮果品貯藏的。


（二）保鮮庫的庫體結(jié)構(gòu)
保鮮庫的庫體結(jié)構(gòu)主要區(qū)別是四周墻體即庫頂、地面內(nèi)側(cè)有保溫隔熱層和防潮層。良好的隔熱層和隔汽層直接影響制冷效率、設(shè)備壽命和運行費用。
1、隔熱層?隔熱層是用隔熱材料組成以減少熱源傳入庫內(nèi)的一種熱阻障。隔熱層要有一定的厚度，使透入冷庫的熱量符合允許的限度；整個冷庫的隔熱層不應間斷，以防產(chǎn)生冷橋；
要求有足夠的防潮能力；不易燃燒或者有防火設(shè)施；能防止蟲、鼠類侵害。庫體的隔熱層有板狀、噴涂、氈墊、填充等形式，以噴涂聚氨基甲酯(聚氨酯)的隔熱性能好。
2．隔汽層?隔汽層要求完整，不能出現(xiàn)破裂，在門潤、拐角、墻與頂棚之間尤須注意。高溫空氣的飽和蒸氣壓低溫空氣，濕汽由高壓區(qū)向低壓區(qū)移動。故冷庫外界熱空氣中的濕汽必然要通過隔汽層向冷庫內(nèi)的低溫空氣移動。當濕汽在隔汽層內(nèi)部移動時，便會遇到足以使其冷凝的冷卻區(qū)，造成冷凝水在隔汽層內(nèi)聚集，從而破壞隔汽層的隔汽性能，使導熱系數(shù)升高，向庫內(nèi)的滲熱量增加，以至隔汽層失效。因此，隔熱層外層配以良好的隔汽層，常用的隔汽層材料有鋁箔、塑料薄膜、鋁箔合成材料、瀝青與油氈、瀝青與塑料薄膜等。


(三)保鮮庫的制冷系統(tǒng)
制冷系統(tǒng)主要由壓縮機、冷凝器、調(diào)節(jié)閥、蒸發(fā)器、制冷劑、測控儀表等組成，各設(shè)備間合理匹配才能發(fā)揮率。
1．壓縮機?壓縮機有活塞式、旋轉(zhuǎn)式和螺旋式三種。活塞式普遍。既可以用液態(tài)氨，也可以用氟利昂作為制冷劑。活塞的排量容積和運轉(zhuǎn)速度決定制冷能力，制冷能力以每小時的千焦數(shù)或標準噸計算，1噸制冷能力等于12656.6干焦/小時，相當于融化1噸冰所需要的熱量。
2．冷凝器?制冷劑從庫內(nèi)吸收的熱量在冷凝器中被交換到外界環(huán)境介質(zhì)(水或空氣)中去，由高壓高溫的汽態(tài)變成低溫的液態(tài)。冷凝器有水冷和空氣冷卻兩種形式。


3．調(diào)節(jié)閥?它是蒸氣壓縮機制冷裝置中不可缺少的組成部分，裝置在貯液器和蒸發(fā)器之間，用來調(diào)節(jié)進入蒸發(fā)器的制冷劑量，同時使制冷劑液體由冷凝壓力降低到蒸發(fā)壓力。
4．蒸發(fā)器?主要包括盤管(基本表面)或帶翅片的盤管(延伸表面)和風機。主要作用是冷卻空氣，風機則強制空氣流過冷卻盤管注入調(diào)溫空間。為了配合果品佳貯藏條件的需要，可配備加濕、加熱、除霜和空氣凈化等裝備。

速凍冷庫建造有什么作用？
速凍冷庫建造一般是配合低溫冷藏庫和低溫冷庫設(shè)計來使用的，快速冷凍將物品的溫度降低到微生物長活動的溫度之下，抵制微生物增長及其發(fā)生生化反應。簡單的說，低溫速凍庫建造的作用就是對貯藏物品進行快速冷凍，抵制物品的一系列反應。
速凍冷庫建造有什么特點？
１、運用為的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。
２、的工程設(shè)計，的生產(chǎn)工藝，嚴格的質(zhì)保管理，產(chǎn)品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)，讓用戶的要求變成現(xiàn)實。
３、庫板厚一般采用150mm、200mm，板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的佳材料之一。
４、冷庫采用的微電腦控制系統(tǒng)和的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項術(shù)參技數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。
５、冷庫的主要部件均選用進口的國際些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)。
６、冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等，所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計定做。

一般速凍冷庫的要求是冷卻后的食品應立即速凍；食品應在極短的時間內(nèi)通過大冰晶區(qū)；食品凍結(jié)后平均溫度應在-18℃。?
一、速凍冷庫快速凍結(jié)食品保鮮的原理：?
1、避免在細胞之間生成大的冰晶體?
2、減少細胞內(nèi)水份外析，解凍時汁液流失少?
3、細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度。?
4、大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。?
二、速凍冷庫優(yōu)勢：?
１、速凍冷庫保溫板隔熱性能好，迅速到達設(shè)定溫度，節(jié)省電費。?
２、的設(shè)計方案，深入了解客戶的需求，認真溝通，讓用戶的要求變成現(xiàn)實。并提供一年的免費定期上門檢修服務。?
3、速凍冷庫采用的微電腦控制系統(tǒng)和的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。
?4、制冷設(shè)備采用國際庫質(zhì)量有。

茶葉保鮮冷庫設(shè)計概述：
1.茶葉保鮮庫板材料：常用的茶葉保鮮庫保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。稻殼取材方便，但熱阻較小，易吸濕，且用量大，茶葉保鮮庫體建造費工費時，成本折算其實不低于聚苯乙烯;聚苯乙烯泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多，購取方便，熱阻較大，價格適中，建造安裝方便;聚氨醋硬質(zhì)泡沫塑料熱阻，保溫性能，但價格高。
2．茶葉保鮮庫的蒸發(fā)壓力和溫度：蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過查表得出蒸發(fā)溫度。每天進貨量為冷庫有效容積的8～10%。冷庫安裝冷風機的安裝要求：冷風機的安裝位置在空氣循環(huán)的位置。在茶葉保鮮庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應地提高，茶葉保鮮庫制冷機的制冷量會有所提高，也是循環(huán)效率提高了，相應地也節(jié)省了電能。
3．茶葉保鮮庫圍護結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽
為什么茶葉保鮮庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯，可是用一段時間以后保溫效果變差呢？這是因為茶葉保鮮庫圍護結(jié)構(gòu)采冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫：+5～-5℃；冷藏冷庫：-5～-20℃；低溫冷庫：-25℃。這會引起水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透，因此，防潮隔汽層應設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。
4．茶葉保鮮庫融霜操作
一般來說，當蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴重，可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時，應進行融霜?？諝獾臐穸仍酱蟆⒄舭l(fā)器溫度與冷庫的庫溫度差距越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，盡量采取包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實際也起到了冷庫節(jié)能的作用。