是水溶性高分子中應(yīng)用廣泛的品種之一。由于聚丙烯酰胺結(jié)構(gòu)單元中含有酰胺基、易形成氫鍵、使其具有良好的水溶性和很高的化學(xué)活性，易通過接枝或交聯(lián)得到支鏈或網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的多種改性物，在石油開采、水處理、紡織、造紙、選礦、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等行業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用，有“百業(yè)助劑”之稱。國外主要應(yīng)用領(lǐng)域?yàn)樗幚?、造紙、礦山、冶金等；國內(nèi)目前用量大的是采油領(lǐng)域，用量增長快的是水處理領(lǐng)域和造紙領(lǐng)域。
凡士林多年來一直致力于解決肌膚干燥的問題，為中國女性帶來柔潤平滑的肌膚，成為中國體用護(hù)膚品的。品牌宗旨，通過其、有效的產(chǎn)品，為改善肌膚干燥帶來顯著的功效。1859年，凡士林油上市。很快，人們便意識到這種油是多么神奇，粗糙的皮膚用了它之后也變的柔軟、平滑。將近一個(gè)半世紀(jì)之后，凡士林油仍然深受消費(fèi)者喜愛。1970年凡士林潤膚露的推出，幫助更多干燥肌膚獲得水份平衡。

明膠是經(jīng)膠原適度水解和熱變性得到的產(chǎn)物，生產(chǎn)明膠的原料主要是動物的皮、骨及制革業(yè)廢料等，市場上常見的明膠多以牛皮牛骨或豬皮為原料制備，近年來由于瘋牛病和口蹄疫的出現(xiàn)，許多明膠生產(chǎn)廠家開始轉(zhuǎn)向以魚皮、魚鱗和雞皮為原料制備明膠。目前，明膠的生產(chǎn)方法主要有堿法、酸法、酶法等。堿法和酸法是傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法，生產(chǎn)周期較長一般為15天，所排廢液對環(huán)境的污染較大。由于酶法制備明膠的生產(chǎn)成本較低，產(chǎn)品安全性高，在醫(yī)藥、食品領(lǐng)域等逐步取代酸法和堿法生產(chǎn)的明膠。
本品是一種廣譜、、添加型阻燃劑。含溴量大，具有添加量少、熱穩(wěn)定性好、阻燃效能高，用途廣泛，廣泛適用于橡膠、紡織、電子、塑料等行業(yè)，特別適用于PE、PP、ABS、PA6、PS、PBT、PC等合成材料。
用作膠黏劑的添加型阻燃劑，具有極為的熱穩(wěn)定性，與三氧化二銻并用時(shí)，則有明顯的協(xié)效作用，阻燃效能更高，熱穩(wěn)定性好。適用于環(huán)氧樹脂、酚醛樹脂、聚氨酯、丙烯酸樹脂、不飽和聚酯樹脂、聚苯醚、聚苯乙烯、ABS、硅橡膠等膠黏劑和密封劑。

因此建議，一是食品和安賽蜜生產(chǎn)企業(yè)都要嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)。相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守GB 2760的要求，在達(dá)到預(yù)期效果的前提下盡可能降低安賽蜜在食品中的使用量，不可超范圍、超使用，并按照GB 7718的規(guī)定進(jìn)行規(guī)范標(biāo)識。同時(shí)，安賽蜜生產(chǎn)企業(yè)也要嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，產(chǎn)品符合GB 25540的質(zhì)量規(guī)格要求。生產(chǎn)含安賽蜜的復(fù)配甜味劑企業(yè)也達(dá)到相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。二是相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加大對安賽蜜標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的宣貫力度，同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)管。應(yīng)通過不同的途徑積極推廣普及安賽蜜有關(guān)科學(xué)知識，提高消費(fèi)者的辨別能力。同時(shí)，加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲處罰超范圍、超使用安賽蜜的違法行為。三是消費(fèi)者在購買食品之前，應(yīng)關(guān)注食品標(biāo)簽，注重合理膳食。建議消費(fèi)者從正規(guī)渠道購買產(chǎn)品，在選擇食品之前，可以通過研讀食品標(biāo)簽辨認(rèn)該食品中是否添加了安賽蜜。對于嗜好甜食的消費(fèi)者，尤其是糖尿病患者，建議在合理膳食、均衡營養(yǎng)、控制總能量攝入的基礎(chǔ)上，可考慮使用安賽蜜替代部分糖或全部添加糖的食品。
甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復(fù)雜的物理、化學(xué)和生理過程。甜味的高低稱為甜度，是甜味劑的重要指標(biāo)。甜度不能用物理、化學(xué)的方法定量測定，只能憑借人們的味覺進(jìn)行感官判斷。為比較甜味劑的甜度，一般是選擇蔗糖作為標(biāo)準(zhǔn)，其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對甜度。測定相對甜度有兩種方法：一種是將甜味劑配成可被感覺出甜味的低濃度，稱為極限濃度法；另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液，然后以蔗糖溶液為標(biāo)準(zhǔn)比較該甜味劑的甜度，稱為相對甜度法 。
各種甜味劑的相對甜度
甜味劑的甜度受多種因素影響，其中主要的有濃度、溫度和介質(zhì)、
一般來說，甜味劑的濃度越高，甜度越大。但大多數(shù)甜味劑的甜味隨濃度增大的程度并不相同。