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廣東過(guò)期食品銷(xiāo)毀報(bào)廢處理中心

一律沒(méi)收違法所得，一律沒(méi)收食品原料、相關(guān)食品和工具設(shè)備，一律及時(shí)移送司法處理，積極配合司法調(diào)查取證，確保對(duì)犯罪分子刑事責(zé)任追究到位。嚴(yán)格餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)要督促餐飲服務(wù)單位依法食品安全責(zé)任人的法律要求，進(jìn)一步樹(shù)立依法經(jīng)營(yíng)、安全發(fā)展、誠(chéng)信自律的理念，切實(shí)依法承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。要督促餐飲服務(wù)單位建立健全并切實(shí)崗位責(zé)任制，

明確企業(yè)法定代表人或主要負(fù)責(zé)人、食品安全主管人員、部門(mén)管理人員、從業(yè)人員各自的食品安全責(zé)任，逐人崗位責(zé)任。要指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位根據(jù)食品安全法律法規(guī)，結(jié)合自身實(shí)際特點(diǎn)，建立健全并嚴(yán)格食品采購(gòu)索證索票、食品留樣等各項(xiàng)食品安全管理制度；要推動(dòng)餐飲服務(wù)單位根據(jù)有關(guān)規(guī)定設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)。

邀請(qǐng)了海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食鹽和特殊食品監(jiān)管處二級(jí)調(diào)研員曾慧華蒞臨授課。曾慧華老師結(jié)合豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，從自貿(mào)港新、法律法規(guī)、監(jiān)管要點(diǎn)、案例分析等方面，深入淺出，科學(xué)地介紹了新形勢(shì)下特殊食品監(jiān)督執(zhí)法工作要點(diǎn)。市局食鹽和特殊食品科負(fù)責(zé)人陳思思對(duì)2023年工作作簡(jiǎn)要介紹，以問(wèn)題為導(dǎo)向，對(duì)特殊食品專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)提升暨違法違規(guī)銷(xiāo)售行為專(zhuān)項(xiàng)整治、

緩解體力疲勞功能食品風(fēng)險(xiǎn)排查、食品安全管理人員抽查考核等工作進(jìn)行再部署、再?gòu)?qiáng)調(diào)。經(jīng)過(guò)本次培訓(xùn)，行政執(zhí)法人員充分了解了新形勢(shì)下特殊食品監(jiān)督執(zhí)法要點(diǎn)和，特殊食品連鎖經(jīng)營(yíng)和經(jīng)營(yíng)者們更加熟知規(guī)范經(jīng)營(yíng)要求，通過(guò)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)、連鎖牽頭抓總，經(jīng)營(yíng)主體規(guī)范經(jīng)營(yíng)，不斷提高我市特殊食品安全治理能力和治理水為深入主題教育“踐行宗旨為民造?！钡哪繕?biāo)要求。

有報(bào)廢銷(xiāo)毀處理場(chǎng)所及設(shè)備：產(chǎn)品銷(xiāo)毀中轉(zhuǎn)站40余畝，運(yùn)輸車(chē)輛36輛、壓縮車(chē)機(jī)30臺(tái)、切割電鋸1臺(tái)、大型推土機(jī)3輛、切割機(jī)設(shè)備3臺(tái)、粉碎機(jī)設(shè)備5臺(tái)、打包壓縮機(jī)1臺(tái)、焚燒爐、焚燒站3處、PCB線路板粉碎機(jī)一套。
追究刑事責(zé)任的案件由移送公安部門(mén)的食品安全分管部門(mén)提出獎(jiǎng)勵(lì)建議；省公安廳直接受理的刑事案件舉報(bào)，由省公安廳提出獎(jiǎng)勵(lì)建議。（二）獎(jiǎng)勵(lì)審批。省食安辦收到獎(jiǎng)勵(lì)建議書(shū)后，應(yīng)在10個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核，對(duì)符合本辦法規(guī)定的給予獎(jiǎng)勵(lì)；不符合本辦法規(guī)定的，應(yīng)作出不予批準(zhǔn)意見(jiàn)，退回提出獎(jiǎng)勵(lì)建議部門(mén)并附書(shū)面說(shuō)明。（三）發(fā)出通知。省食安辦批準(zhǔn)獎(jiǎng)勵(lì)后，應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)將

《海南省食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)通知書(shū)》送舉報(bào)人。（四）獎(jiǎng)金領(lǐng)取。舉報(bào)人接到獎(jiǎng)勵(lì)通知書(shū)后，2個(gè)月內(nèi)到省食安辦辦理手續(xù)，除不可抗力原因外，逾期不領(lǐng)取獎(jiǎng)金的視為放棄，不再補(bǔ)發(fā)。舉報(bào)人應(yīng)持本人或其他有效件領(lǐng)取獎(jiǎng)金。匿名舉報(bào)人需提供舉報(bào)時(shí)的6位數(shù)密碼。

建立健全食品經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，及時(shí)清理“三無(wú)”食品和過(guò)期食品，禁止銷(xiāo)售過(guò)度包裝的節(jié)令食品，共同筑牢食品安全防線。截至目前，共出動(dòng)檢查人員50余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)11家次，超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9家次，下達(dá)《責(zé)令整改通知書(shū)》1份。（文/株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局禹意孫麗娜）邵陽(yáng)：加強(qiáng)端午節(jié)前價(jià)格巡查6月19日，邵陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展端午節(jié)前市場(chǎng)價(jià)格行為檢查。此次檢查以商超、

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為對(duì)象，對(duì)粽子、粽葉、糯米等節(jié)日特色商品和糧油菜肉蛋奶等生活必需品進(jìn)行檢查。檢查經(jīng)營(yíng)主體是否存在不明碼標(biāo)價(jià)、哄抬物價(jià)和價(jià)格欺詐等擾亂市場(chǎng)秩序的價(jià)格違法行為。工作人員在檢查中向經(jīng)營(yíng)者詳細(xì)宣貫法律法規(guī)和相關(guān)，要求經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

餅干銷(xiāo)毀、炒貨銷(xiāo)毀、蜜餞果脯銷(xiāo)毀、果凍銷(xiāo)毀、肉干肉脯銷(xiāo)毀、飲料銷(xiāo)毀、牛奶銷(xiāo)毀、酸奶銷(xiāo)毀、乳制品銷(xiāo)毀、碳酸飲料銷(xiāo)毀、汽水銷(xiāo)毀、果味水銷(xiāo)毀、酸梅湯銷(xiāo)毀、散裝低糖飲料銷(xiāo)毀、礦泉飲料銷(xiāo)毀、麥乳精銷(xiāo)毀；查處和打擊私屠濫宰、加工注水肉、病死畜禽及其產(chǎn)品的違法行為。(八)組織和責(zé)任分工市食品安全工作，負(fù)責(zé)全市食品安全信用體系建設(shè)的工作，辦公室設(shè)在食品個(gè)品監(jiān)督管理局。各成員單位具體分工如下：
食個(gè)監(jiān)管局：為食品安全信用體系建設(shè)工作的牽頭部門(mén)，負(fù)責(zé)綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)和組織開(kāi)展重大安全事故和案件的查處。：依法查處食品安全的大案要案，嚴(yán)懲對(duì)社會(huì)影響惡劣、危害嚴(yán)重的犯罪分子及犯罪團(tuán)伙。農(nóng)林局：負(fù)責(zé)與食品有關(guān)的動(dòng)植物疫病的監(jiān)督管理，深入推行“食品行動(dòng)計(jì)劃”，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水。質(zhì)監(jiān)局：進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量管理，積極開(kāi)展食品安全整治，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)假冒偽劣食品的違法行為，培育樹(shù)立重質(zhì)量、講誠(chéng)信的食品企業(yè)典型。
及時(shí)收集食品安全隱患線索，結(jié)合打擊整治養(yǎng)老詐騙專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)、打擊乳粉摻雜使假違法行為等工作，以母嬰店、發(fā)店、超市等為檢查單位，圍繞經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、食品安全自查制度、虛假宣傳等環(huán)節(jié)開(kāi)展執(zhí)法檢查。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員360余人次。檢查特殊食品經(jīng)營(yíng)戶212家次。強(qiáng)宣傳，著力消費(fèi)維權(quán)。圍繞各大節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)，該局組織開(kāi)展特殊食品安全知識(shí)系列宣傳活動(dòng)，及時(shí)發(fā)布消費(fèi)提示警示，
加強(qiáng)對(duì)人群的科普宣傳和維權(quán)指導(dǎo)，切實(shí)提高群眾特殊食品消費(fèi)意識(shí)。并積極開(kāi)展食品法律法規(guī)宣傳，組織食品溝通交流群，向經(jīng)營(yíng)戶發(fā)布食品監(jiān)管動(dòng)態(tài)、相關(guān)法律法規(guī)等信息。截至目前，共發(fā)布食品監(jiān)管動(dòng)態(tài)、相關(guān)法律法規(guī)等信息40余條。

酒類(lèi)銷(xiāo)毀、啤酒銷(xiāo)毀、白酒銷(xiāo)毀、葡萄酒銷(xiāo)毀、黃酒銷(xiāo)毀、藥酒銷(xiāo)毀等。上門(mén)銷(xiāo)毀地區(qū)：廣州，中山，東莞，深圳，惠州，珠海，清遠(yuǎn)，江門(mén)，佛山，，，，
沒(méi)收違法所得。對(duì)未售出的畜禽、畜禽產(chǎn)品，依法補(bǔ)檢，經(jīng)檢疫合格的畜禽、畜禽產(chǎn)品，由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具檢疫證明，畜禽產(chǎn)品加蓋或者加封動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)使用的驗(yàn)訖標(biāo)志。經(jīng)檢疫不合格的畜禽、畜禽產(chǎn)品，由貨主在動(dòng)物檢疫員監(jiān)督下作防疫消毒和其他無(wú)害化處理，無(wú)法作無(wú)害化處理的，予以銷(xiāo)毀。第五十五條違反本條例規(guī)定，經(jīng)營(yíng)依法應(yīng)當(dāng)檢疫而檢疫不合格的畜禽、畜禽產(chǎn)品的，由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)，
立即采取有效措施收回已售出的畜禽、畜禽產(chǎn)品，沒(méi)收違法所得和未售出的畜禽、畜禽產(chǎn)品；情節(jié)嚴(yán)重的，可以并處違法所得5倍以下的罰款。第五十六條違反本條例規(guī)定，生鮮食品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者不設(shè)立或者沒(méi)有委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售的生鮮食品安全狀況進(jìn)行抽查檢測(cè)的。
對(duì)日常食品安全管理情況進(jìn)行詳細(xì)了解，并要求各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)一步提升主體責(zé)任意識(shí)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力。各級(jí)包保干部通過(guò)對(duì)3萬(wàn)余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，反饋發(fā)現(xiàn)問(wèn)題983個(gè)，各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體整改要求，形成閉環(huán)管理。下一步，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)加大食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)安全監(jiān)管和執(zhí)法力度，加強(qiáng)節(jié)日期間值班值守，暢通投訴舉報(bào)渠道，
及時(shí)下沉暗訪督查，不斷壓實(shí)屬地責(zé)任和主體責(zé)任，確?！凹压?jié)守護(hù)”行動(dòng)取得實(shí)實(shí)在在的成效。食品伙伴網(wǎng)訊端午節(jié)來(lái)臨之際，為凈化節(jié)日市場(chǎng)食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保公眾放心安全消費(fèi)，市場(chǎng)監(jiān)督管理總局以及北京、天津、山東等各省市自治區(qū)直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)組織開(kāi)展了端午節(jié)令食品安全監(jiān)督抽檢工作。

銷(xiāo)毀公司提供咨詢(xún)處理海關(guān)查收、安檢工商查獲、假冒偽劣、質(zhì)監(jiān)局、檢驗(yàn)檢疫局、走私偷稅、質(zhì)量問(wèn)題、過(guò)期產(chǎn)品、生產(chǎn)企業(yè)報(bào)廢、不合格產(chǎn)品、偽劣物品等產(chǎn)品報(bào)廢銷(xiāo)毀處理方案，平臺(tái)運(yùn)作及服務(wù)中心設(shè)立在中國(guó)廣州， 產(chǎn)品銷(xiāo)毀處理中心進(jìn)行資源整合的平臺(tái)下資與合資環(huán)保企業(yè)共15余家，聯(lián)盟機(jī)構(gòu)和環(huán)保公司13家，是本地區(qū)業(yè)務(wù)范圍全、服務(wù)范圍廣、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的綜合管理服務(wù)平臺(tái)。
六要強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理。餐飲連鎖企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步完善食品安全事故處置方案，定期檢查各經(jīng)營(yíng)門(mén)店、廚房或配送中心食品安全防范措施的情況，及時(shí)消除食品安全隱患。七要強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)教育。餐飲連鎖企業(yè)要按照有關(guān)要求，加大對(duì)各類(lèi)從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。八要強(qiáng)化誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)。餐飲連鎖企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，恪守企業(yè)社會(huì)責(zé)任，不得在食品安全方面以任何夸大、虛假手段誤導(dǎo)或欺騙消費(fèi)者。
切實(shí)履行餐飲連鎖企業(yè)食品安全監(jiān)管職責(zé)各級(jí)食品個(gè)品監(jiān)管部門(mén)要認(rèn)真研究新形勢(shì)下餐飲業(yè)的發(fā)展規(guī)律和餐飲連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，采取更加有效的監(jiān)管措施，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲連鎖企業(yè)食品安全的監(jiān)管，促進(jìn)餐飲連鎖企業(yè)健康發(fā)展。一要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。
據(jù)不統(tǒng)計(jì)，截止到6月21日，各地共抽檢4530批次食品，抽檢食品涉及糕點(diǎn)（粽子、綠豆糕）、蛋制品（皮蛋、咸蛋）、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、酒類(lèi)、飲料、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等，檢出不合格食品28批次，比去年同期下降了12.5%（2022年同期有32批次不合格食品），不合格食品包括糕點(diǎn)（粽子、綠豆糕等）、調(diào)味品、飲料、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品。
不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、農(nóng)獸發(fā)殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超使用、其他污染物和質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，截止到6月21日，及各地共抽檢粽子產(chǎn)品2053批次，不合格5批次，不合格項(xiàng)目涉及糖精鈉、商業(yè)無(wú)佛、大腸佛群。

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重大食品安全獎(jiǎng)勵(lì)，監(jiān)管部門(mén)需將案件查處及獎(jiǎng)勵(lì)審批情況，報(bào)市或區(qū)食品安全辦公室備案。第十六條舉報(bào)的違法行為發(fā)生移送的，由后做出處理的執(zhí)法獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)人。行政執(zhí)法受理舉報(bào)后需將案件移送司法的，在司法立案后，由受理舉報(bào)的行政執(zhí)法獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)人。第十七條案件已受理，違法事實(shí)確實(shí)存在，因其他原因無(wú)法做出處罰決定的，監(jiān)管部門(mén)確已制止違法行為或清除違法行為場(chǎng)所的，
為《食品安全法》對(duì)于食品從業(yè)人員食品安全知識(shí)監(jiān)督抽查考核提出的具體要求，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定《管理辦法》進(jìn)一步明確食品從業(yè)人員培訓(xùn)考核的企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管部門(mén)責(zé)任?？砂凑毡巨k法對(duì)舉報(bào)人予以獎(jiǎng)勵(lì)，但需向舉報(bào)人書(shū)面說(shuō)明做出的行政行為及效果。通知需在違法行為制止或違法行為場(chǎng)所清除后20個(gè)工作日內(nèi)發(fā)出。第十八條舉報(bào)人須在接到通知30個(gè)工作日內(nèi)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，提高食品從業(yè)人員法治意識(shí)、知識(shí)水和操作技能，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了《上海市食品從業(yè)人員食品安全知識(shí)監(jiān)督抽查考核管理辦法》《（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《管理辦法》）。《管理辦法》于2023年7月1日施行，有效期5年?，F(xiàn)將有關(guān)情況解讀如下：為什么要制定《管理辦法》（一）《食品安全法》的需要《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品安全管理人員的培訓(xùn)和考核；監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。