服務(wù)團(tuán)隊(duì)：對(duì)員工進(jìn)行過背景調(diào)查，簽署了保密協(xié)議，對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn) ；提供綜合解決方案：要有能力提供解決方案，比如協(xié)助制定銷毀管理制度，提供標(biāo)準(zhǔn)的信息銷毀流程及員工銷毀操作培訓(xùn)做到產(chǎn)品準(zhǔn)入；健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全監(jiān)測(cè)檔案，建立動(dòng)植物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系。加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)。整合全市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)資源，形成以市級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為龍頭，縣級(jí)質(zhì)檢站為骨干，布局合理、職能明確、、運(yùn)行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系。
按照有關(guān)法律，做好全市農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布工作，自覺接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督。嚴(yán)格信息發(fā)布規(guī)范，維護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。2．食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管：加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施生產(chǎn)許可、強(qiáng)制檢驗(yàn)和市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志等食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。加大食品質(zhì)量監(jiān)督抽查力度，嚴(yán)格執(zhí)行公告制度、整改制度和處罰制度。依法查處無證生產(chǎn)行為。通過日常巡查、區(qū)域巡查、產(chǎn)品抽查、年度報(bào)告等措施，實(shí)施對(duì)企業(yè)生產(chǎn)許可證、出口食品衛(wèi)生注冊(cè)登記證的動(dòng)態(tài)管理。
規(guī)范食品從業(yè)人員的分類管理不同行業(yè)、不同崗位的食品從業(yè)人員，從事的食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)不同，要求掌握的食品安全知識(shí)不同。《管理辦法》規(guī)定對(duì)食品從業(yè)人員實(shí)行分類監(jiān)督抽查考核制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照其從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的不同方式分為食品生產(chǎn)（A）、食品銷售（B）、餐飲服務(wù)（C）、特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營（D）和網(wǎng)絡(luò)臺(tái)經(jīng)營（E）；食品從業(yè)人員按照其從事的不同崗位分為主要負(fù)責(zé)人（Ⅰ）
食品安全總監(jiān)和食品安全員等食品安全管理人員（Ⅱ）、關(guān)鍵崗位操作人員等（Ⅲ）。監(jiān)管部門針對(duì)不同類別的食品從業(yè)人員開展不同的抽查考核，有利于提升考核的度和有效性。（三）科學(xué)組織監(jiān)督抽查考核《管理辦法》明確了抽查考核原則、抽查考核內(nèi)容、抽查考核實(shí)施、抽查考核頻率、抽查考核要求。

我們公司免費(fèi)上門評(píng)估，是市內(nèi)合作伙伴中信譽(yù)度高、價(jià)格實(shí)惠之一。銷毀服務(wù)中心產(chǎn)品報(bào)廢銷毀處理中心主要是為了安全環(huán)保處置提供一站式產(chǎn)品報(bào)廢銷毀處理服務(wù)，以促進(jìn)“節(jié)能減排、無害化處置、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綠色生產(chǎn)”的理念，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)企業(yè)市場(chǎng)品牌榮譽(yù)。
各監(jiān)管部門嚴(yán)格按照《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的規(guī)定》和《蘇州市行政執(zhí)法責(zé)任追究辦法》的要求，層層產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的責(zé)任，在職責(zé)范圍內(nèi)實(shí)行監(jiān)管。堅(jiān)持屬地管理和"誰主管、誰負(fù)責(zé)"的原則，依法依紀(jì)追究產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全事故頻發(fā)、區(qū)域制假售假問題長期不能解決的地區(qū)和相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人的責(zé)任；追究不履行監(jiān)管責(zé)任，造成后果的及部門主要負(fù)責(zé)人、
直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員的法律責(zé)任；嚴(yán)肅處理監(jiān)管不作為、亂作為、失職瀆職、包庇縱容制假售假活動(dòng)的違紀(jì)違法行為。5．建立起覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)抓住"以質(zhì)取勝"戰(zhàn)略這條主線，發(fā)揮"引導(dǎo)企業(yè)自律、加強(qiáng)監(jiān)管、重視社會(huì)監(jiān)督"三管齊下的作用，大力推進(jìn)"質(zhì)量興市"、"消費(fèi)放心城市"、"健康城市"等創(chuàng)建活動(dòng)。
食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況，索證索票情況，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的食品安全教育和食堂日常管理，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)消除食品安全隱患，切實(shí)保障建筑工人集體用餐安全。六是開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治。圍繞餐飲外賣、點(diǎn)餐和婚宴、自助餐、單位食堂等環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全檢查同頻同步安排，組織開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，加大宣傳培訓(xùn)力度，
指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者反食品浪費(fèi)各項(xiàng)工作措施，開展“光盤行動(dòng)”，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等做法。七是開展“干凈廚房”專項(xiàng)行動(dòng)。建立餐飲服務(wù)單位積極參與、監(jiān)管部門指導(dǎo)提升、社會(huì)公眾廣泛監(jiān)督的工作機(jī)制。進(jìn)一步提升全市旅游旺季餐飲服務(wù)食品安全和保障水。

為什么盡量不吃過期食品呢？其道理在于：
食品過期后會(huì)因?yàn)槭澄镒陨淼拇x作用以及微生物的生長繁殖、化學(xué)反應(yīng)而發(fā)生變質(zhì)，食品變質(zhì)會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果：
　　一類是對(duì)人體相對(duì)無害的變質(zhì)，例如外觀、結(jié)構(gòu)和香味的變化，某些營養(yǎng)素的消耗等；
　　另一類則是對(duì)人體有害的變質(zhì)，如某些微生物、霉菌大量生長繁殖產(chǎn)生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸敗，或某些食物發(fā)生分解產(chǎn)生有害成分等，這一類變質(zhì)常常產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
取得食品安全監(jiān)督員資格。要進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作的宣傳力度，曝光違法犯罪的企業(yè)和個(gè)人，同時(shí)加強(qiáng)宣傳企業(yè)、食品和優(yōu)良品牌，引導(dǎo)消費(fèi)，在全社會(huì)形成良好的食品安全監(jiān)管輿論氛圍。省將2008年確定為產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治成果鞏固深化年的決定，進(jìn)一步鞏固我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作（以下簡稱專項(xiàng)整治）成果，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，進(jìn)一步提升我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水，特制訂本方案。
工作目標(biāo)《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的規(guī)定》（令第503號(hào)）和《廣東省食品安全條例》，認(rèn)真專項(xiàng)整治的成功經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全主體責(zé)任和部門的監(jiān)管責(zé)任，圍繞健全和完善“兩個(gè)鏈條、兩個(gè)體系、一個(gè)網(wǎng)絡(luò)”的目標(biāo)。北京、天津、上海等16個(gè)?。▍^(qū)、市）疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)人及技術(shù)骨干120余人參加培訓(xùn)。衛(wèi)生健康委食品司監(jiān)測(cè)評(píng)估處處長陳波強(qiáng)調(diào)，要結(jié)合主題教育深入領(lǐng)會(huì)貫穿的報(bào)告的立場(chǎng)觀點(diǎn)方法，并用于指導(dǎo)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作實(shí)踐。
要堅(jiān)持守正，通過強(qiáng)化依法履職，守住食品安全風(fēng)險(xiǎn)底線；要立足新形勢(shì)新要求，不斷探索風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估新模式新方法，努力提升營養(yǎng)健康高線，切實(shí)增加群眾獲得感。食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任樊永祥指出。今年是的精神的開局之年，是結(jié)束后各項(xiàng)工作加速推進(jìn)之年，也是省級(jí)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的開局之年。各省評(píng)估要做好制度建設(shè)，制定好工作程序，與評(píng)估秘書處建立常態(tài)化工作溝通交流機(jī)制，加強(qiáng)評(píng)估立項(xiàng)等信息交流、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的共通共享。

對(duì)于變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求或標(biāo)準(zhǔn)，但又需自行銷毀處理的食品，應(yīng)當(dāng)在不違反法律法規(guī)規(guī)定的情況下，以焚燒、掩埋、毀形、染色等方式進(jìn)行有效銷毀。二、銷毀所用場(chǎng)地與食品經(jīng)營場(chǎng)所隔離，對(duì)問題食品的清點(diǎn)、存放、銷毀均在場(chǎng)地內(nèi)進(jìn)行。三、食堂負(fù)責(zé)人要做好銷毀記錄，包括銷毀的品種和數(shù)量，銷毀時(shí)間、原因、方式，銷毀經(jīng)辦人、證明人、負(fù)責(zé)人等內(nèi)容。四、銷毀記錄保存期限不得少于兩年。銷毀過程有視頻錄像的，視頻錄像資料保存時(shí)間應(yīng)當(dāng)不少于三十天。
監(jiān)督和指導(dǎo)各地組織開展農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)銷售專項(xiàng)檢查，以禁用獸個(gè)為，開展獸個(gè)專項(xiàng)檢查；以三聚就就、蛋白精等違禁化學(xué)物質(zhì)為，開展飼料專項(xiàng)檢查；以禁用農(nóng)個(gè)為，開展農(nóng)個(gè)專項(xiàng)檢查，依法嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營甲就磷等五種禁用農(nóng)個(gè)行為，繼續(xù)組織收繳并銷毀甲就磷等５種禁用農(nóng)個(gè)。2．推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。認(rèn)真抓好標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)宣傳和示范引導(dǎo)，監(jiān)督和指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)范從事生產(chǎn)。
加大對(duì)畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用瘦肉精、萊克多巴就、禁用獸個(gè)和蘇丹紅等化學(xué)物質(zhì)，以及蔬菜、水果等種植環(huán)節(jié)使用禁、限農(nóng)個(gè)行為的查處力度，從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。3．完善農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)。加大監(jiān)督檢測(cè)力度。
進(jìn)一步提升我國在國際標(biāo)準(zhǔn)制修訂中的話語權(quán)與影響力。為省、市食品安全工作安排部署，進(jìn)一步提升衡水市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局全市2023年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)動(dòng)員會(huì)。衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組、局長息渤主持會(huì)議并講話。會(huì)議強(qiáng)調(diào)開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)是今年河北省人民食品安全全體會(huì)議上確定的4個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)之一。
各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門要從大局出發(fā)，提高站位，從上真正重視起來、真正緊迫起來，聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全領(lǐng)域問題，有針對(duì)性采取措施，逐項(xiàng)攻關(guān)、逐個(gè)突破，認(rèn)真省、市要求，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)取得實(shí)效，進(jìn)一步增強(qiáng)人民群眾在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)方面的安全感、獲得感、幸福感。

報(bào)廢銷毀處理場(chǎng)所及設(shè)備：產(chǎn)品銷毀中轉(zhuǎn)站40余畝，運(yùn)輸車輛36輛、壓縮車機(jī)30臺(tái)、切割電鋸1臺(tái)、大型推土機(jī)3輛、切割機(jī)設(shè)備3臺(tái)、粉碎機(jī)設(shè)備5臺(tái)、打包壓縮機(jī)1臺(tái)、焚燒爐、焚燒站3處、PCB線路板粉碎機(jī)一套。如農(nóng)家樂、旅游沿線餐飲單位、農(nóng)村學(xué)校食堂等食物中個(gè)高發(fā)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件，嚴(yán)厲打擊餐飲單位經(jīng)營違禁動(dòng)物行為，防止動(dòng)物源性傳染病流行，確保群眾食品消費(fèi)安全。4．加生監(jiān)督隊(duì)伍建設(shè)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管重心下移。加生監(jiān)督員培訓(xùn)，提高餐飲監(jiān)管的水，繼續(xù)完善衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)。
個(gè)品質(zhì)量安全整治（食品個(gè)品監(jiān)管部門牽頭）1．繼續(xù)加大對(duì)違法經(jīng)營個(gè)品行為的整治力度，整治無證經(jīng)營、經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營個(gè)品等違法違規(guī)行為。2．開展注射劑類個(gè)品和生產(chǎn)工藝核查，完成大容量注射劑和其它靜脈給個(gè)注射劑類個(gè)品的和工藝核查工作。3．加強(qiáng)對(duì)《個(gè)品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）》和《個(gè)品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范（GSP）》實(shí)施執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，進(jìn)一步提高個(gè)品生產(chǎn)、經(jīng)營水。
實(shí)現(xiàn)了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”貫通聯(lián)動(dòng)、一體壓實(shí)、落地見效。精心培育“兩個(gè)責(zé)任”示范街，打造“示范”桂林樣板今年4月，為進(jìn)一步鞏固食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制成果，形成可復(fù)制、可推廣的樣板，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局組織各縣（市、區(qū)）在景點(diǎn)、大型商場(chǎng)內(nèi)、餐飲集中地以及人流集中地精心培育、打造出食品安全“兩個(gè)責(zé)任”示范街，按照“試點(diǎn)示范、規(guī)范提高、分類指導(dǎo)、整體推進(jìn)”的工作思路。
以及“統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一模式”的指導(dǎo)原則，各轄區(qū)高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，打造示范亮點(diǎn)，示范。在示范街，各經(jīng)營主體既要證照公示，還要完善安全管理體系，抓好常態(tài)化防控，強(qiáng)化應(yīng)急處置等，做到食品安全信息公示欄和食品安全“兩個(gè)責(zé)任”公示牌的懸掛率達(dá)到。

飲料銷毀、牛奶銷毀、酸奶銷毀、乳制品銷毀、碳酸飲料銷毀、汽水銷毀、果味水銷毀、酸梅湯銷毀、散裝低糖飲料銷毀、礦泉飲料銷毀、麥乳精銷毀；酒類銷毀、啤酒銷毀、白酒銷毀、葡萄酒銷毀、黃酒銷毀、藥酒銷毀等。確保相關(guān)出口產(chǎn)品的質(zhì)量安全。工作要求（一）加強(qiáng)，繼續(xù)發(fā)揮專項(xiàng)整治工作機(jī)構(gòu)的作用保留產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全小組及辦公室，做到機(jī)構(gòu)不散、工作不斷、力度不減，充分發(fā)揮聯(lián)席會(huì)議的組織、和協(xié)調(diào)作用。各有關(guān)部門要進(jìn)一步督促檢查，開展專項(xiàng)整治“回頭看”
中下旬的專項(xiàng)整治工作督查和年底的專項(xiàng)整治檢查驗(yàn)收與考核。（二）克難，解決監(jiān)管難點(diǎn)和盲區(qū)1．全力以赴抓好奧運(yùn)食品監(jiān)管。要清查我市企業(yè)生產(chǎn)的食品流向，是對(duì)奧運(yùn)食品供應(yīng)企業(yè)和產(chǎn)品流向北京、上海、天津、沈陽、青島、秦皇島等奧運(yùn)會(huì)比賽城市的生產(chǎn)企業(yè)，要實(shí)行駐廠監(jiān)督、批批檢驗(yàn)和“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”、“門對(duì)門”直線封閉運(yùn)輸，實(shí)現(xiàn)全過程監(jiān)管，大限度降低奧運(yùn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
務(wù)必好風(fēng)廉政建設(shè)“一崗雙責(zé)，要汲取教訓(xùn)，嚴(yán)格規(guī)范自身行為。食品安全專班全體成員結(jié)合2023年食品安全工作對(duì)上半年工作開展情況、存在問題和下步工作打算作了交流發(fā)言。臨端午佳節(jié)，隨著“三伏天”到來，持續(xù)高溫天氣，微生物迅速生長繁殖，食物極易腐敗變質(zhì)，食源性疾病頻發(fā)高發(fā)，加之暑期來臨?！吧龑W(xué)宴”、“謝師宴”等集體聚餐迎來高峰期，風(fēng)險(xiǎn)疊加。溫馨提示各餐飲服務(wù)提供者
做到“五嚴(yán)”嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)貯存關(guān)：要嚴(yán)格執(zhí)行采購驗(yàn)收和索證索票登記制度，禁止采購和使用腐敗變質(zhì)、好變生蟲、混有異物、摻假摻雜、感官性狀異常以及超過保質(zhì)期的食品。嚴(yán)格按照食品標(biāo)簽所標(biāo)示的保存條件存放食品，盡可能減少庫存。嚴(yán)把從業(yè)人員健康關(guān)：要做好從業(yè)人員健康管理。

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