冷庫(kù)設(shè)備是用于儲(chǔ)存和保持食品、藥品、化學(xué)品等物品低溫狀態(tài)的設(shè)備。常見的冷庫(kù)設(shè)備包括：

1. 制冷機(jī)組：用于提供冷凍力和冷卻能力，通常由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和節(jié)流裝置等組成。

2. 冷卻塔：用于冷卻制冷劑，幫助提高制冷機(jī)組的效率。

3. 蒸發(fā)器：用于將制冷劑蒸發(fā)，從而吸收周圍物體的熱量，實(shí)現(xiàn)冷卻效果。

4. 冷凍室和冷藏室：用于儲(chǔ)存食品和其他物品的低溫空間，通常有保溫材料和門封裝來(lái)確保室內(nèi)溫度穩(wěn)定。

5. 控制系統(tǒng)：用于監(jiān)測(cè)和調(diào)節(jié)冷庫(kù)的溫度、濕度和其他參數(shù)，冷庫(kù)內(nèi)物品的質(zhì)量和安全。

6. 通風(fēng)系統(tǒng)：用于保持冷庫(kù)內(nèi)空氣流通，防止?jié)穸冗^(guò)高和氣味積聚。

7. 溫度記錄和報(bào)警系統(tǒng)：用于記錄冷庫(kù)內(nèi)溫度的變化，并在溫度超出設(shè)定范圍時(shí)發(fā)出警報(bào)，以便及時(shí)采取措施。

冷庫(kù)設(shè)備的選擇和設(shè)計(jì)需要考慮儲(chǔ)存物品的特性和要求，以及冷庫(kù)的規(guī)模和使用環(huán)境。

冷庫(kù)由保溫庫(kù)板、冷庫(kù)門、制冷機(jī)組、庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)系統(tǒng)、膨脹閥、微電腦溫控電氣系統(tǒng)等設(shè)備組成。
　　一、保溫庫(kù)板有：聚胺酯和聚丙乙烯等冷庫(kù)板，保溫庫(kù)板表面板材有不銹鋼板，鋁板，彩鋼板，鍍鋅板和玻璃鋼等。
　　二、制冷系統(tǒng)常用的有：按制冷壓縮機(jī)分半封閉機(jī)組、全封閉機(jī)組，開啟式機(jī)組；按冷卻方式分風(fēng)冷、水冷等；按冷媒方式有氟利昂制冷、無(wú)氟新型環(huán)保制冷劑制冷、氨制冷等。
　　三、蒸發(fā)系統(tǒng)：吊頂冷風(fēng)機(jī)和排管式。
　　四、冷庫(kù)控溫系統(tǒng)：有微電腦式和機(jī)械式。

冷庫(kù)安裝之后，如果可以使用冷庫(kù)界點(diǎn)存放的一個(gè)方法，那么也可以快速的將魚蝦的溫度降低到冰點(diǎn)位置，但是又不會(huì)在此時(shí)出現(xiàn)結(jié)冰的現(xiàn)象，大部分的水產(chǎn)品在此時(shí)就能夠讓水分處于凍結(jié)的狀態(tài)，這一個(gè)方法比較適合短時(shí)間的低溫儲(chǔ)存。對(duì)于進(jìn)出貨量比較大的超市，或者是配送公司非常的適合，如果需要儲(chǔ)存較長(zhǎng)的時(shí)間，那么不適合使用這樣的一個(gè)方法。