麻江縣冬蟲夏草回收，回收冬蟲夏草

冬蟲夏草給人的映象就是一個(gè)“貴”字，那它到底是什么呢？其實(shí)，冬蟲夏草是一種真菌的復(fù)合體，由特定的真菌寄生在特定昆蟲幼蟲的子座和尸體的復(fù)合體，具有益肺、止血化痰之功效，可用于治療腎虛精虧、陽痿遺精、藥膝酸痛、久咳虛喘等癥。面對這種真菌復(fù)合體，我們的保存是需要有一定的講究，可不能隨意存放。

是放冰箱就萬事大吉了?

答是：這樣做不一定安全

如果用普通的袋子或塑料袋裝，那么水分和空氣還是會(huì)長期與冬蟲夏草接觸，容易霉變。如果用密閉的瓶子裝好再放冰箱,這樣不就解決了冬蟲夏草接觸空氣和水分的問題了嗎？那也只能說您答對了一半。因?yàn)椋x夏草中就含有水分，由于低溫的溫差會(huì)造成瓶子內(nèi)外出現(xiàn)水露，同樣會(huì)導(dǎo)致冬蟲夏草受潮霉變。

正確的做法

1、短時(shí)間存儲(chǔ)

如一個(gè)月或更少時(shí)間的話，那只需要放在陰涼干燥的地方就行了，溫度一般不超過20℃（據(jù)《中國藥典》2020版規(guī)定，陰涼處是指溫度不超過20℃），但要注意防蟲蛀（冬蟲夏草來源于泥土中，而泥土中有時(shí)候會(huì)存有蟲卵，如果正好污染到冬蟲夏草，那么防止冬蟲夏草的蟲蛀也是十分有必要的）。

2、存儲(chǔ)幾個(gè)月或更長時(shí)間

可以將冬蟲夏草與干燥劑一同放在密閉的瓶子里進(jìn)行冷藏，溫度一般控制在-20℃~4℃之間。但是，冷凍后的冬蟲夏草，一旦解凍后就會(huì)出現(xiàn)蟲體變軟，如果沒有及時(shí)食用，再次冷凍蟲草口感等也會(huì)發(fā)生變化。所以每次從冷凍中取出的蟲草解凍后一次食用完。

除上述方法外，利用除氧保鮮技術(shù)來保存冬蟲夏草，將除氧劑和藥材一同置于密封的復(fù)合薄膜罩、袋內(nèi)，使其密封空間的氧濃度降至0.1%左右，這樣就可以有效的控制微生物和害蟲的生長繁殖，從而有效的減少冬蟲夏草的蟲蛀、腐敗、霉變等情況的發(fā)生。
實(shí)驗(yàn)證明，采用除氧保鮮養(yǎng)護(hù)的蟲草，在長達(dá)兩年的貯藏期內(nèi)，品質(zhì)完好，無蟲霉和損耗。但是，這種保存方法也只是解決蟲草的外觀問題，而外觀好不代表藥效好。

據(jù)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草成分中除了多糖、腺苷等化合物，還含有豐富的蛋白類成分，而這些冬蟲夏草蛋白組分表現(xiàn)出來的調(diào)節(jié)作用與中醫(yī)認(rèn)為的整體陰陽平衡、扶正固本的補(bǔ)益理論相契合。有關(guān)冬蟲夏草的蛋白類實(shí)驗(yàn)表明，冬蟲夏草中的總蛋白含量在溫度-20℃的情況下存放20天后，其總蛋白含量會(huì)減少68.3%。因此，建議購買后及時(shí)使用，不要以為存放時(shí)間越長藥效越好。

綜上所述，冬蟲夏草一次性還是不要購買太多，以免造成冬蟲夏草的損耗。如果發(fā)現(xiàn)家中的冬蟲夏草已經(jīng)受潮了，可以立即將蟲草進(jìn)行暴曬，或用炭火微微烘焙干燥后，再進(jìn)行短暫的存放或盡快服用。