食品銷毀：飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、，各類食品飲料及半成品的處置。生豬屠宰銷售管理各項法律法規(guī)和管理制度。加強進口食品的監(jiān)管。建立健全進口食品質(zhì)量風險管理、檢驗檢疫、質(zhì)量安全監(jiān)控、打擊非法進口等制度，采取有效保障措施，確保進口食品的安全。加強出口食品的監(jiān)管。按照"預防為主、源頭監(jiān)管、全過程控制"的原則，建立健全出口食品安全管理體系，確保出口食品符合進口國的標準和要求。3．食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管：嚴格食品經(jīng)營主體市場準入，
食品質(zhì)量監(jiān)管的準入、交易、退出等各項制度。嚴格監(jiān)督檢查食品銷售者的進貨檢查驗收制度的執(zhí)行情況。完善食品質(zhì)量監(jiān)測體系，強化對食品質(zhì)量的監(jiān)測。加大市場監(jiān)管力度，嚴厲查處無證照經(jīng)營。加強對農(nóng)村食品進貨渠道和農(nóng)村集市的管理，抓好批發(fā)市場和小食雜店的監(jiān)管。
及時解決“急難愁盼”問題，讓全市各族群眾獲得感、幸福感、安全感更加充實、更有保障、更可持續(xù)。會議強調(diào)，要進一步強化意識與責任意識，充分認清推進“兩個責任”是提升食品安全風險防控能力、完善食品安全責任體系的有力有效舉措，要按照省、市食發(fā)安委統(tǒng)一部署，全力推進“兩個責任”各項任務，持續(xù)強化對旅游景區(qū)、建筑工地食堂、校園及周邊、“三小”食品安全等領域、
環(huán)節(jié)的監(jiān)管治理力度，堅決守牢安全底線，切實保障群眾食品安全。會議要求，要強化工作措施，細化監(jiān)管責任，落細各項食品安全監(jiān)管任務，以深入開展七個食品安全專項整治為抓手，排查化解風險隱患。切實保障群眾食品安全。一是開展校園及周邊食品安全專項整治。持續(xù)推進校園食品安全守護行動。

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各監(jiān)管部門嚴格按照《關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的規(guī)定》和《蘇州市行政執(zhí)法責任追究辦法》的要求，層層產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的責任，在職責范圍內(nèi)實行監(jiān)管。堅持屬地管理和"誰主管、誰負責"的原則，依法依紀追究產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全事故頻發(fā)、區(qū)域制假售假問題長期不能解決的地區(qū)和相關部門主要負責人的責任；追究不履行監(jiān)管責任，造成后果的及部門主要負責人、
直接負責的主管人員和其他直接責任人員的法律責任；嚴肅處理監(jiān)管不作為、亂作為、失職瀆職、包庇縱容制假售假活動的違紀違法行為。5．建立起覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡抓住"以質(zhì)取勝"戰(zhàn)略這條主線，發(fā)揮"引導企業(yè)自律、加強監(jiān)管、重視社會監(jiān)督"三管齊下的作用，大力推進"質(zhì)量興市"、"消費放心城市"、"健康城市"等創(chuàng)建活動。
食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況，索證索票情況，強調(diào)要加強對食堂從業(yè)人員的食品安全教育和食堂日常管理，降低食品安全風險，及時消除食品安全隱患，切實保障建筑工人集體用餐安全。六是開展制止餐飲浪費專項整治。圍繞餐飲外賣、點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費與餐飲食品安全檢查同頻同步安排，組織開展“隨機查餐廳”行動，加大宣傳培訓力度，
指導餐飲服務經(jīng)營者反食品浪費各項工作措施，開展“光盤行動”，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡點餐明示食品重量”等做法。七是開展“干凈廚房”專項行動。建立餐飲服務單位積極參與、監(jiān)管部門指導提升、社會公眾廣泛監(jiān)督的工作機制。進一步提升全市旅游旺季餐飲服務食品安全和保障水。

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開展集中專項整治。對無證照生產(chǎn)經(jīng)營、屠宰監(jiān)管難、違法個品廣告泛濫以及商場、超市、小商店超范圍經(jīng)營個品等問題，組織2至3次大規(guī)模整治行動。5．加強基層執(zhí)法檢查力度，加強督促檢查，繼續(xù)保持并加大明查暗訪力度，不定期地開展質(zhì)量安全專項抽查，確保整治成果不反彈。健全機制，構(gòu)筑完整嚴密的質(zhì)量監(jiān)管體系1．健全責任機制。按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責”的原則
層層抓好質(zhì)量安全責任分解，建立和好“對質(zhì)量安全負總責、監(jiān)管部門各負其責、生產(chǎn)經(jīng)營者為責任人”的責任機制體系，嚴格質(zhì)量安全責任追究制度。2．健全動態(tài)監(jiān)管機制。積極推進產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管、檢驗檢疫電子監(jiān)管、通關單聯(lián)網(wǎng)核查、個品稽查信息臺等信息化建設。
根據(jù)不同條線與主體類型，分類制險管控參考清單與“日管控、周排查、月調(diào)度”臺賬模板，指導幫助企業(yè)落細三項制度，化解食品安全風險。二是以點帶面全域推廣。從全市選育一批食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，在食品生產(chǎn)流通餐飲等條線各打造10家食品安全責任示范性單位。通過現(xiàn)場教學、視頻推廣等方式示范帶動整體提升，形成試點經(jīng)驗在全市推廣，達到大小企業(yè)、各種業(yè)態(tài)全覆蓋，推動食品安全主體責任落到實處、取得實效。
三是層層傳導全力壓實。成立，采取“四不兩直”的方式，每季度對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)食品安全“兩個責任”情況開展一次督查，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)隨機抽查6家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，檢查包保責任和主體責任情況，注重發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。結(jié)合“食安守護”專項行動。