國家食品品及相關部門規(guī)定，對于生產(chǎn)廠家或是銷售部門如果有需要集中銷毀的食品，需要嚴格按照要求來集中銷毀，禁止采取送人，胡亂傾倒等手段進行私自處置。更加不能把這些食品二次流入市場。
很多情況下，銷毀的場地找到了，卻達不到封閉的效果。碾壓銷毀食品的方式有時會引來老百姓的哄搶現(xiàn)象，場面很難控制。如果是露天焚燒，如果不環(huán)保，手續(xù)不全，還會受到的罰款。
不過現(xiàn)在有了的食品銷毀企業(yè)來做這件事，就大大解決了這一問題。三六五產(chǎn)品銷毀中心具有的銷毀渠道，避免了食品生產(chǎn)制造商或是經(jīng)營商處理的不方便性，大大增加了效率，也為環(huán)保和食品銷毀的性找到了新的方法。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，食品銷毀的數(shù)量也在逐年上升。在食品生產(chǎn)、流通或消費過程中，不合格食品的出現(xiàn)時有發(fā)生，這些食品如果直接進入市場，將會對消費者的健康構(gòu)成威脅。因此，在食品銷毀的過程中，經(jīng)過各種處理方式和技術，確保食品在銷毀后不會對環(huán)境和人類健康造成任何危害。
為了食品銷毀工作的順利開展，需要建立完善的銷毀機制和標準，不斷完善銷毀技術和設備。同時，部門還需加強監(jiān)管力度，建立完善的監(jiān)管制度，加強對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)的檢查和監(jiān)管，杜絕不法企業(yè)偷賣不合格食品的行為。

食品廠家應當對保質(zhì)期內(nèi)的發(fā)給商超代銷的食品進行跟蹤記錄，當發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)的情況應當立即召回并銷毀，不同類型的食品銷毀流程可能存在差異，為了確保這些過期變質(zhì)的食品能被無害化銷毀，廠家應當選擇一些的銷毀處理公司，并在銷毀當天到達銷毀現(xiàn)場全程監(jiān)督。

回收過期食品，食品銷毀處理的方法：
隨著人們生活水平的不斷提高，以及對生活質(zhì)量的提升，在如今，收過期食品長期收過期食品、臨保食品、不合格食品等需報廢銷毀產(chǎn)品是生產(chǎn)企業(yè)目項非常棘手并難以操作的現(xiàn)實問題，不合格產(chǎn)品及食品報廢處理成本高、費用高、是一般企業(yè)難以承受的，尋求一個的、環(huán)保的產(chǎn)品銷毀處理機構(gòu)相對困難。一般是場地找到了卻不封閉，碾壓銷毀的同時卻引來了老百姓的哄，場面難以控制，露天焚燒不環(huán)保會因手續(xù)不全受的的罰款，產(chǎn)品安全及企業(yè)形象得不到保障。

食品銷毀、文件銷毀
現(xiàn)在人們在選擇各類產(chǎn)品銷毀的時候，應該能夠?qū)λ囊恍┚唧w分類情況有一定的認識，雖然人們在進行銷毀方案選擇的時候，也會更多的考慮到這些情況和問題，所以關于服裝鞋帽銷毀，它應該能夠按照具體的一些分類標準來選擇合適的種類。

產(chǎn)品銷毀時銷毀過程有視頻錄像的，視頻錄像資料保存時間應當不少于三十天。在我們的日常生活中，食品的質(zhì)量安全一直都是廣受人們關注的一個方面，尤其是過期食品引起的食品安全問題。過期食品，雖然不會馬上會害死人，但對人體造成危害是不爭的事實，因此，對于過期食品，要有嚴格的銷毀制度，決不能讓任何過期食品再通過其它路徑再次“流通”。