許多人從未見過廚余處理設(shè)備，但從其名稱可以看出，它用于處理生活中的廚余（剩菜、骨頭等）。有人想問，你還需要處理廚房垃圾嗎？不多事實上，家庭并不多，每個家庭都會產(chǎn)生食物垃圾，而且不止一次。想象一下，一個社區(qū)和一個村莊會產(chǎn)生多少食物垃圾？由此可見，餐廚垃圾處理設(shè)備非常重要，當(dāng)然它也非常受歡迎，不僅因為它不可或缺，還因為它有很多優(yōu)點。

生化處理器具有以下功能：降解功能、自動投料功能、除臭功能、自動稱重功能、遠程監(jiān)控系統(tǒng)和自動排放功能。機器室加熱系統(tǒng)的溫度范圍可根據(jù)需要通過PLC面板進行調(diào)節(jié)和設(shè)置，并具有過熱保護裝置；可根據(jù)需要通過PLC面板調(diào)整和設(shè)置料倉攪拌系統(tǒng)的轉(zhuǎn)動和停止時間。主攪拌電機應(yīng)配備過載保護裝置和手動控制裝置。有機廢物的分解率應(yīng)達到70%以上。有機廢物微生物處理器的噪聲、廢氣和廢水排放應(yīng)符合相關(guān)國家環(huán)境保護標(biāo)準(zhǔn)。有機肥質(zhì)量：經(jīng)生化處理后的有機肥的有機質(zhì)、總養(yǎng)分、水分、酸度、堿度、總砷、總汞、總鉛、總鉻、總鎘等成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)符合NY525-2012標(biāo)準(zhǔn)的要求。分揀線具有以下功能：環(huán)境溫度下自動投料、投料、自動清洗、自動污水收集、運輸、破碎等≥ 15℃，單位處理能力綜合能耗≤ 0.185

根據(jù)2007年4月20日發(fā)布的《城市生活垃圾管理辦法》，賓館、飯店、機關(guān)、高等學(xué)校等單位應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定分別收集、儲存本單位產(chǎn)生的廚余垃圾，并將其交給符合本辦法要求的城市生活垃圾收運企業(yè)至的城市生活廢物處置場；禁止隨意傾倒、拋擲、堆放城市生活垃圾；垃圾應(yīng)采用全封閉運輸方式收集，并具有分類收集功能；垃圾采用全封閉自動卸料車運輸，具有防止?jié)B濾液氣味擴散、溢出和泄漏的功能；安裝行駛和裝卸記錄儀等?！冻鞘猩罾芾磙k法》出臺后，全國多個省市出臺了垃圾處理方法文件，其中涉及餐廚垃圾的運輸。