浩爽制冷建造河南漯河市舞陽(yáng)縣雞肉冷凍庫(kù)鯉魚(yú)海鮮冷藏冷庫(kù)。
魚(yú)類的主要方式有保鮮、保活、冷凍、冷藏、罐頭制品、腌干制品、魚(yú)糜制品、魚(yú)粉、魚(yú)油及工業(yè)用品的加工等。一般情況下應(yīng)盡量以鮮活魚(yú)供應(yīng)市場(chǎng)，以適應(yīng)人們的消費(fèi)習(xí)慣。但在遠(yuǎn)離市場(chǎng)、交通不便的大型養(yǎng)殖場(chǎng)，或一些產(chǎn)業(yè)化加工廠，為了豐富市場(chǎng)供應(yīng)，獲取更大的利潤(rùn)，應(yīng)開(kāi)發(fā)魚(yú)類的深加工產(chǎn)品。反過(guò)來(lái)說(shuō)，加工業(yè)的發(fā)展，對(duì)于推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了積極作用。
廣泛應(yīng)用的魚(yú)類保鮮技術(shù)，基本上是冷卻保鮮和凍結(jié)保鮮兩大類。冷卻保鮮在70年代基礎(chǔ)上取得了新的進(jìn)展，可分為以下幾種：
　　1、輻射保鮮：是用7射線或鈷-60對(duì)食品照射滅菌的保鮮技術(shù)。
　　2、集裝箱保鮮：多用于船上和陸上貯存、運(yùn)輸，分為保冷和自帶制冷裝箱兩種。
　　3、氣體置換包裝保鮮：是將二氧化碳或氧氣充人包裝內(nèi)置換氧氣達(dá)到抑制細(xì)菌繁殖和防止脂肪氧化的技術(shù)。
　　4、微凍保鮮：是魚(yú)在-2℃～-5℃的保鮮技術(shù)，保鮮期大約20d—27d。
　　5、冰溫保鮮：是利用各種食品的不同冰結(jié)點(diǎn)，在O℃以下，不凍結(jié)狀態(tài)下保藏食品的技術(shù)(0℃～-I℃保鮮期為7d～10d)。
6、凍結(jié)保鮮：是在-18~℃以下使魚(yú)產(chǎn)品凍結(jié)，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間保鮮。
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