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果汁脫色脫苦提純用樹(shù)脂-杜笙A-2XMPFG

更新時(shí)間：2024-12-11 信息編號(hào)：110924672
果汁脫色脫苦提純用樹(shù)脂-杜笙A-2XMPFG
￥120≥ 1升

  • 120.00 元

  • 印度

  • 杜笙

  • 果汁脫色度,果汁脫苦味,果汁提純,食品級(jí)樹(shù)脂

13003804421 0712-2108797

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詳情介紹

果汁脫色脫苦提純用樹(shù)脂-杜笙A-2XMPFG

產(chǎn)品別名
果汁脫色脫苦提純樹(shù)脂,進(jìn)口果汁脫色提純樹(shù)脂
面向地區(qū)
全國(guó)
廠家(產(chǎn)地)
印度
品牌
杜笙
用途級(jí)別
填充級(jí)
加工級(jí)別
發(fā)泡級(jí)
牌號(hào)
A-2X MP FG
特性級(jí)別
耐水解
銷售方式
品牌經(jīng)銷
Tulsion A-2X MP FG ，通過(guò)離心法把果肉從果汁中分離出來(lái)，然后把沒(méi)有果肉的果汁通過(guò)一個(gè)弱堿
性陰離子樹(shù)脂柱，這可以降低果汁中的檸檬酸含量。這個(gè)過(guò)程被稱為脫酸化。
同時(shí)該樹(shù)脂也可以保留果汁的抗壞血酸（維生素C）和葉酸成分。這里，樹(shù)脂對(duì)檸
檬酸有更強(qiáng)的選擇性，因此，假如有足夠多的果汁通過(guò)樹(shù)脂，則進(jìn)料果汁中的檸檬酸部
分將被去掉，而抗壞血酸和葉酸等則會(huì)保留下來(lái)。這可以通過(guò)流出樹(shù)脂柱的果汁的PH 值
來(lái)進(jìn)行監(jiān)控。如果PH 值低于4.6，則抗壞血酸和葉酸部分會(huì)在通過(guò)樹(shù)脂的時(shí)候被洗掉。
經(jīng)過(guò)脫酸化處理的果汁可以和未處理的果汁混合來(lái)實(shí)現(xiàn)脫酸果汁和新鮮果汁口感上
的平衡。果汁也可以被重新添加回來(lái)，或者果汁作為去果肉果汁進(jìn)行銷售。
緊接著的第二個(gè)工藝是去除苦味成分：
在收獲的季節(jié)，大約收獲的15%-20%左右的臍橙沒(méi)有被直接使用或者加工成果汁，
因?yàn)檫@些會(huì)導(dǎo)致果汁有些苦，需要處理或者和其他的更甜的果汁混合。橙汁中的苦味成
分主要產(chǎn)生于一個(gè)叫檸檬苦素的四環(huán)三萜。檸檬苦素是隨著時(shí)間的變化由檸檬酸產(chǎn)生的，
這些是在柑橘類水果的膜上和種子中常見(jiàn)的成分。
離子交換處理：
方案：新鮮果汁流過(guò)弱堿性陰離弱堿性陰離子交換樹(shù)脂可以去除有機(jī)物和氮，去除酸和苦味等成分。
選擇新流程：離心機(jī)/弱堿陰樹(shù)脂/蒸發(fā)器。
推薦Tulsion 產(chǎn)品： Tulsion A-2X MP FG
應(yīng)用：我們可以在所有的食品和飲料廠都有這種應(yīng)用。

科海思（北京）科技有限公.. 9年

  • 除鎳樹(shù)脂,除氨氮樹(shù)脂,除磷樹(shù)脂,除總氮樹(shù)脂
  • 湖北孝感市城站路百佳宏業(yè)2棟1單元708室

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