好多人都明白微生物菌中的益生菌對于動物的機體是有幫助平衡作用的，很多益生菌不僅有利于人的營養(yǎng)補充，同于對于養(yǎng)殖的畜牧，禽類來說也是非常好的。好旺農(nóng)生物科技生產(chǎn)的好旺農(nóng)EM菌種就是針對農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)銷售的獸用益生菌復合劑，益生菌對于養(yǎng)殖業(yè)有非常大幫助，國外養(yǎng)殖行業(yè)使用EM菌益生菌已經(jīng)普遍化。好旺農(nóng)EM菌種中含有的乳酸菌( Lactic acid bacterium, LAB) 是一群能從可發(fā)酵性碳水化合物中產(chǎn)生大量乳酸的革蘭氏陽性細菌的通稱。
乳酸菌在動物體內(nèi)能發(fā)揮許多的生理功能。是人及動物腸道中極為重要的生理菌群之一,它們對人、畜機體有益無害,與機體的多種生理功能有著密切的關系。大量研究資料表明, 乳酸菌能調節(jié)胃腸道正常菌群、維持微生態(tài)平衡, 從而改善胃腸道功能; 提高食物消化率和生物效價; 降低血清膽固醇, 控制內(nèi)毒素; 抑制腸道內(nèi)生長; 提高機體力等。

1、 改善胃腸道功能
可抑制有害菌的繁殖、調節(jié)腸內(nèi)菌群、當腸內(nèi)菌群平衡受到破壞時,產(chǎn)氣莢膜桿菌等有害菌在腸道內(nèi)立即活躍起來,大量進行繁殖,可誘發(fā)生成如糞臭素、吲哚、靛基質、H2 S、NH s等有害物質,乳酸菌能使糞便中這些有害物質及時排除。。乳酸菌還通過粘附素與腸粘膜細胞緊密結合, 在腸粘膜表面定植占位, 成為生理屏障的主要組成部分, 從而達到恢復宿主抵抗力, 修復腸道菌群屏障、治愈腸道疾病的作用
　
2、 抗高血壓
通過其胞外蛋白酶、肽酶(羧肽酶、氨肽酶)的水解作用,將食物蛋白如乳蛋白中具有降壓活性的肽片段釋放出來;某些乳酸菌的菌體成分中的一種多糖-肽聚糖成分在高血壓患者體內(nèi)具有出作用。部分乳酸菌、尤其是可以活菌形式達到腸道的乳桿菌,在腸道內(nèi)促進機體對部分可以調節(jié)血壓的礦物質的吸收。此外,部分乳酸菌產(chǎn)生的胞外多糖可能也具有一定的降壓作用

3、 改善能力
乳酸桿菌和雙歧桿菌一方面能明顯激活巨噬細胞的吞噬作用, 另一方面由于它能在腸道定植, 相當于天然自動。它們還能刺激腹膜巨噬細胞、誘導產(chǎn)生干擾素、促進細胞分裂、產(chǎn)生抗體及促進細胞等, 所以能增強機體的非特異性和特異性反應, 提高機體的抗病能力。
　
4、抗腫瘤
乳酸菌的抗腫瘤活性是通過抑制轉化致癌物質的糞便酶的產(chǎn)生及活性、促進機體腫瘤系統(tǒng)、誘導NO的產(chǎn)生、抗突變、參加或干擾細胞物質的代謝途徑、細胞膜接觸抑制的功能等進行的。

5、 降膽固醇
乳酸菌大量存在于酸乳及其它相關發(fā)酵乳制品中。20世紀70年代,科學家先后通過對大量飲用酸乳等發(fā)酵乳制品的非洲Masai人血清膽固醇的研究、對新生兒的研究、對常飲酸乳的美國人的調查以及直接對酸乳的研究等,均發(fā)現(xiàn)乳酸菌具有降低人體血清膽固醇的作用。乳酸菌在降低機體膽固醇的同時, 可降低甘油三脂, 使HDL 升高, 從而達到改善血脂的目的。
　
6、 解酒
病理檢查結果:酒精攻擊組大多數(shù)顯示胃粘膜糜爛,上皮細胞脫落,嚴重大泡性脂變,而乳酸菌保護組胃組織基本正常。乳酸菌液通過保護胃粘膜減少酒精從胃內(nèi)的吸收,減少細菌/內(nèi)毒素移位,起到預防酒精性肝損傷的作用。所以對于酒糟類飼料處理，好旺農(nóng)EM菌效果也是非常好用的。

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