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仁誠供應(yīng)食品級三氯蔗糖

更新時間：2017-07-11 信息編號：114909529
仁誠供應(yīng)食品級三氯蔗糖
￥1800≥ 1千克

  • 1800.00 元

  • 仁誠

  • 甜味劑

  • 食品添加劑,食品級

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詳情介紹

仁誠供應(yīng)食品級三氯蔗糖

產(chǎn)品別名
三氯蔗糖
面向地區(qū)
品牌
仁誠
用途
甜味劑
PH值
4.5-6.0
CAS
56038-13-2
有效物質(zhì)含量
98
英文名
Aspartame
外觀
白色結(jié)晶性粉末
性質(zhì)
白色結(jié)晶性粉末
名稱
三氯蔗糖
供貨方式
現(xiàn)貨
別名/化學(xué)名
三氯蔗糖
性狀：白色直近白色結(jié)晶粉末，幾乎無臭，無吸濕性，味甜
用途：無營養(yǎng)甜味劑
：餐桌甜劑0.05g/包 片；果汁型飲料 冰棍 糕點 餅干0.25
含量：99%
三氯蔗糖是以蔗糖為原料經(jīng)氯代而制得的一種高度甜味劑，具有很多優(yōu)點。從甜度看，它是蔗糖的500至800倍。從原料看，我國蔗糖產(chǎn)量居世界位，三氯蔗糖的原料供應(yīng)充足。從環(huán)保效果看，每生產(chǎn)一噸三氯蔗糖可以節(jié)約耕地約4000畝。從應(yīng)用情況看，它沒有毒副作用，熱量值為零，是全球數(shù)億糖尿病、高血壓病、心腦血管病、肥胖病等病人的甜味替代品，而且已廣泛應(yīng)用于面包、餅干、飲料、口香糖、冰淇淋、果醬、果凍、乳制品、蜜餞等數(shù)百種食品中。
三氯蔗糖(蔗糖素)的化學(xué)名稱為1，4， 6一三氯蔗糖(TGS)，是蔗糖分子中的三個羥基被氯原子選擇性地取代而得到的高甜度甜味劑，1991年加拿大批準(zhǔn)用于食品，甜度為蔗糖的600一650倍。其的特點是:(l)熱穩(wěn)定性好，溫度和pH值對它幾乎無影響，在焙烤工藝中比阿力甜更穩(wěn)定，適用于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝;(2) pH適應(yīng)性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果;(3)易溶于水，溶解時不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線。(4)甜味，甜感呈現(xiàn)速度、大甜味的感受強度、甜味持續(xù)時間、后味等都非常接近蔗糖，是一種綜合性能非常理想的強力甜味劑。
以上是三氯蔗糖的詳細(xì)信息，如果您對三氯蔗糖的價格、廠家、型號、圖片有什么疑問，請聯(lián)系我們獲取三氯蔗糖的新信息。

仁誠化工產(chǎn)品有限公司 14年

  • 食品添加劑
  • 河南鄭州市二七區(qū)長江中路108號

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