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食品級酪蛋白生產(chǎn)廠家河北豐味

更新時間：2021-05-13 信息編號：130855074
食品級酪蛋白生產(chǎn)廠家河北豐味
￥65≥ 1千克

  • 65.00 元

  • 河北

  • 增稠劑

  • 食品級酪蛋白生產(chǎn)廠家,食品級酪蛋白報價,食品級酪蛋白添加量,食品級酪蛋白含量

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食品級酪蛋白生產(chǎn)廠家河北豐味

產(chǎn)品別名
食品級酪蛋白生產(chǎn)廠家,食品級酪蛋白報價,食品級酪蛋白添加量,食品級酪蛋白含量
面向地區(qū)
品牌
河北
用途
增稠劑
PH值
見產(chǎn)品
CAS
見產(chǎn)品
有效物質(zhì)含量
99
英文名
食品級酪蛋白
外觀
白色結(jié)晶性粉末
性質(zhì)
白色結(jié)晶性粉末
名稱
食品級酪蛋白
供貨方式
現(xiàn)貨
別名/化學(xué)名
食品級酪蛋白
食品級酪蛋白生產(chǎn)廠家
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河北奉為上生物科技有限公司為您提供酪蛋白
【產(chǎn)品簡介】
酪蛋白 簡稱：CS
又稱：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠
英文：Casein
CAS號：9000-71-9
純干酪素為白色、無味、無臭的粒狀固體。
【產(chǎn)品用途】
酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木、紙和布的粘合劑，食品用添加劑等。作為涂料的基料約占總消費(fèi)的一半，具有優(yōu)良的耐水性，在顏料中能很好地分散，提高涂料的均勻性。此外，因流動性好，易于涂裝施工，粗制凝乳酶蛋白主要用于制造塑料鈕扣。酪蛋白鈕扣與其他樹脂鈕扣相比，染色性、加工性、色澤鮮艷性均好，質(zhì)量在鈕扣中居中。干酪素與消石灰、氟化鈉、硫酸銅均勻混合，再配入煤油得到酪素膠，是航空工業(yè)和木材加工部門使用的一種膠合劑。干酪素也用于醫(yī)藥和生化試劑。
酪蛋白在食品工業(yè)中主要用作固體食品的營養(yǎng)強(qiáng)化劑,同時兼為食品加工過程中的增稠及乳化穩(wěn)定劑,有時也能作為黏結(jié)劑、填充劑和載體使用。酪蛋白在食品中尤其適用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉類制品(如火腿、香腸,用量1%~3%)及水產(chǎn)肉糜制品；以5%添加量強(qiáng)化面包和餅干中的蛋白質(zhì)；在蛋黃醬中用量為3%。因?yàn)槔业鞍资峭晟频牡鞍踪|(zhì)，它還可與谷物制品配合，制成高蛋白谷物制品、老年食品、嬰幼兒食品和糖尿病食品等。


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