中文名稱: 香蘭素
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中文同義詞: 4-羥基-3-甲氧基苯甲醛;香莢蘭醛;香莢蘭素;香蘭醛;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香蘭素;香草醛;香蘭素,
英文名稱: Vanillin
英文同義詞: 2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);4-Formyl-2-methoxyphenol;4-hydroxy-3-methoxy-benzaldehyd;4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde (vanillin);4-Hydroxy-5-methoxybenzaldehyde;4-hydroxy-m-anisaldehyd;4-Hydroxy-m-anisaldehyde
CAS號: 121-33-5
分子式: C8H8O3
分子量: 152.15
EINECS號：204-465-2
性狀：白色粉末
含量：合成99%
包裝：25KG/紙板桶
用途：1.廣泛用于日用化用品，作煙用和酒用香精
2.具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,用作各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中。
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