食品級卡拉膠生產(chǎn)廠家

更新時間：2025-09-03 編號：213073913

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食品級卡拉膠生產(chǎn)廠家

關(guān)鍵詞	卡拉膠價格,卡拉膠廠家,卡拉膠生產(chǎn)廠家,食品級卡拉膠	面向地區(qū)	全國	品牌	國產(chǎn)
規(guī)格	25kg/包	主要用途	卡拉膠	包裝	25kg
有效物質(zhì)含量	99%	級別	食品級	香型	無
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	其它	主要有效成分	卡拉膠

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卡拉膠,又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠，因為卡拉膠是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，它的化學(xué)結(jié)構(gòu)是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結(jié)合形態(tài)的不同，可分為K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。廣泛用于制造果凍，冰淇淋，糕點，軟糖，罐頭，肉制品，八寶粥，銀耳燕窩，羹類食品，涼拌食品等等。