軟化保濕劑生產(chǎn)廠家 軟化保濕劑工廠報(bào)價(jià)

簡(jiǎn)介：

軟化保濕劑‘乳化劑--柔軟香甜、不掉渣

面包屬于面粉類(lèi)烘焙食品，容易發(fā)生老化和回生的現(xiàn)象，導(dǎo)致面包放置一段時(shí)間口感發(fā)硬、發(fā)干、掉渣的現(xiàn)象。

   軟化保濕劑可以增強(qiáng)油和水的充分結(jié)合，加強(qiáng)面團(tuán)的可操作性能和可塑性，延緩淀粉的老化和回聲，防止蛋糕放置一段時(shí)間口感發(fā)硬、發(fā)干，保水性能好，保持面包內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的細(xì)密性，氣孔均勻細(xì)膩，口感柔軟，入口綿軟香甜，延長(zhǎng)面包的貨架期。

  作用功能：本品具有性能穩(wěn)定、添加量小、效果顯著的特點(diǎn)，能顯著地改善面包的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，保濕效果良好，防止面包產(chǎn)硬、掉渣等現(xiàn)象，賦予面包制品良好的外觀和口感，使其柔軟香甜，增加產(chǎn)品的附加值，延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。

  使用范圍：適用于各類(lèi)面包、蛋糕、年糕等需要改善軟化度的制品。

  使用方法：將本品直接用水充分溶解，在和面時(shí)加入或?qū)⒈酒放c面包粉干混混合均勻即可

建議添加量：建議添加量為1-3/千（以面包粉用量為基數(shù)），客戶也可應(yīng)根據(jù)實(shí)際工藝和具體要求酌情增減，以免浪費(fèi)不必要的生產(chǎn)成本。

   用途；主要用于麻辣食品，蛋黃派，海苔，生濕面條，面皮，餃子皮，米粉米線等。
用法；直接摻與面粉中，攪拌均勻加水調(diào)和即可。

其他系列：新西蘭全脂奶粉、乳酸鈣、碳酸鈣、谷朊粉、I+G、干貝素、水解植物蛋白、牛粉、雞粉各種香精、麥芽酚、甘油、大豆組織蛋白、小蘇打、純堿、ADA、苦味劑、氯化(鉀、碳酸鉀、無(wú)水亞硫酸(鈉、焦亞硫酸(鈉、抗結(jié)劑、可溶性淀粉、復(fù)合磷酸鹽、軟化保濕劑、抗凝劑、藕粉、餅干松化劑、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈣、磷酸氫二鉀、焦磷酸二氫二鈉、磷酸二氫鈉、磷酸二氫鉀、磷酸二氫鈉、丙二醇、豆腐王、氯化鎂、氯化鈣、磷酸三鈣、磷酸氫鈣、微晶纖維素、甘氨酸、蛋氨酸、丙氨酸