商品別名 |
安利產(chǎn)品 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
廣東 |
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品牌 |
國(guó)產(chǎn) |
圖案 |
插畫(huà) |
顏色 |
橘紅 |
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蛋白質(zhì)扮演了哪些角色？
1.人體組織的構(gòu)成成分
人體的任何組織和器官都以蛋白質(zhì)作為重要的組成成分，所以人體在生長(zhǎng)過(guò)程中就包含著蛋白質(zhì)的不斷增加。
2. 構(gòu)成體內(nèi)各種重要的生理活性物質(zhì)
如人體內(nèi)的酶類是具有特異性生物活性的蛋白質(zhì)，能催化體內(nèi)物質(zhì)代謝等；某些激素本身就是蛋白質(zhì)，或由蛋白質(zhì)參與構(gòu)成，如生長(zhǎng)激素、胰dao素、甲狀腺素等；細(xì)胞膜和血液中的蛋白質(zhì)擔(dān)負(fù)著各類物質(zhì)的運(yùn)輸和交換等。
3. 提供能量
蛋白質(zhì)同碳水化合物、脂肪共同組成人體三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素，當(dāng)機(jī)體需要時(shí)蛋白質(zhì)可被代謝水解，釋放能量，1g食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生約16.7kJ的能量[1]（約4kcal）。
