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牛肉拉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華di一面”。
【學(xué)習(xí)無憂】【教學(xué)設(shè)施】
所有技術(shù)都由老師一對一手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)期間食材免費(fèi)；學(xué)校有男、女學(xué)員宿舍，免費(fèi)提供食宿；學(xué)校配備完善的教學(xué)設(shè)施，各類小吃美食，分培訓(xùn)間進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)；下課后有學(xué)員休息間并配有飲水機(jī)免費(fèi)提供熱水。
特色早點(diǎn)系列:逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、豆腐腦、水煎包、東北金絲餅、手抓餅、蔥花油餅、油酥燒餅、千層大餅、美味豆?jié){、糖糕、菜角、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋、無礬香酥大油條、養(yǎng)生粥、雞蛋甜湯、羊肉羊雜湯、上海生煎、千里飄香大餛飩、包子系列等。石老磨小吃培訓(xùn)，唐山牛肉拉面培訓(xùn)，滄州牛肉拉面培訓(xùn)，邢臺牛肉拉面培訓(xùn)。
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