花甲粉培訓(xùn)學(xué)校
服務(wù)項(xiàng)目 |
挑選購買,搭配選擇,使用方法,烹調(diào)流程 |
面向地區(qū) |
|
培訓(xùn)方式 |
線下 |
花甲營養(yǎng)價值：
花甲富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵，鈣，磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，且具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤臟的作用。
遵義創(chuàng)飛特色花甲粉：
主食材鮮而不膩，百食不厭，烹制過程中采用錫紙包制作完成，利用錫紙的密封性，大限度的保留花甲的鮮美，造型特更添吸引力。海鮮、米線一碗打盡，稱得上是無法拒絕的誘惑。
創(chuàng)業(yè)指南：
多種美食搭配：可搭配燒烤、炸雞、鹵菜、冷飲等多種流行美食。多時段經(jīng)營：兼顧早中晚餐三大市場，既可以做正餐又兼顧休閑飲食，不受市場約束，全面占據(jù)市場終端。多翻臺率：出品，立等可取，既讓處于忙碌高節(jié)奏生活狀態(tài)的消費(fèi)者節(jié)省時間，又提升店內(nèi)翻臺率。
遵義創(chuàng)飛培訓(xùn)課程：
1.各類海鮮的挑選購買；
2.各種海鮮的預(yù)處理，清洗，吐沙等；
3.各類配菜的搭配選擇；
4.各種味型的調(diào)制；
5.烹制過程中錫紙的使用方法及烹調(diào)流程；
查看全部介紹
