抄手的做法，制作
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"抄手"是四川人對(duì)餛飩的特殊叫法，北方多稱為餛飩(亦作混沌)。其皮薄餡嫩，爽滑鮮香,醇香可口。
香香姐小吃培訓(xùn)中心龍抄手的培訓(xùn)內(nèi)容包括： 前期面粉的選擇，面的和制技術(shù)，制皮技術(shù) ，餡料的配比調(diào)制技術(shù)， 龍抄手的煮制技術(shù)，辣椒紅油制作、兌湯調(diào)味技術(shù) ，技術(shù)都有準(zhǔn)確的比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止、后期技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)
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