無(wú)礬油條也可以簡(jiǎn)稱(chēng)無(wú)鋁油條發(fā)明提供一種健康油條的新技術(shù)配方，該技術(shù)配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等，炸好的油條成品外酥里嫩，膨松良好，大小均勻，無(wú)異味，營(yíng)養(yǎng)豐富
油條是中華美食中面點(diǎn)的食品.無(wú)論大江南北人們都喜歡吃油條.所因飲食的健康就為重要.以前人們吃的大多是礬和堿的油條.長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響.后來(lái)人們不斷改進(jìn)油條的做法.出現(xiàn)了溴粉和泡打粉結(jié)合.還有小蘇打和碳酸銨等各種方法.后來(lái)幾種方法雖然對(duì)食品的含鋁降低了.但是油條的口干得不到保障.剛剛炸完的油條有股的味道.冰球在制作方法上也不方便.
無(wú)鋁油條是在傳統(tǒng)油條的基礎(chǔ)之上取其精華去其糟粕并經(jīng)過(guò)了一系列改進(jìn)的，尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，讓無(wú)堿無(wú)礬油條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較普通油條有所提高。由于這種無(wú)堿無(wú)礬油條在制作中未加明礬，因此不會(huì)分解出對(duì)人體有害的鋁，使您可以放心大膽食用并符合健康和美味標(biāo)準(zhǔn)的早餐食品。目前在北京、黑龍江、遼寧、吉林、河北、山東等地的市場(chǎng)上有很多店家早餐均有香酥油條的銷(xiāo)售。
脆皮大油條是結(jié)合現(xiàn)代新工藝，做法并不復(fù)雜，比傳統(tǒng)的油條做法還要省時(shí)省力，配料的量也很好掌握，對(duì)于沒(méi)有任何餐飲基礎(chǔ)的人也是簡(jiǎn)單易學(xué)很好上手的。
現(xiàn)在的油條加盟主要是健康的無(wú)鋁、無(wú)堿無(wú)礬的大油條的做法。這種新式的做法加入營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，不添加老式油條用的白礬等，吃起來(lái)口感更好，更健康。
在大連學(xué)習(xí)雞蛋面炸油條做法，手工無(wú)釩堿油條技術(shù)學(xué)習(xí)到百佳福，百佳福學(xué)習(xí)過(guò)程：
步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
公司中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)。
大連百佳福小吃培訓(xùn)基地乘車(chē)路線
大連總火車(chē)站（即南站）：
站北廣場(chǎng)乘坐：建設(shè)街→二十高中，公交車(chē)華南廣場(chǎng)站點(diǎn)下車(chē)斜對(duì)面即到中北大廈，做電梯到17-18室。
站北廣場(chǎng)乘坐：輕軌列車(chē)→金家街站下車(chē)，不過(guò)馬路，再做20路公交車(chē)到終點(diǎn)站華南國(guó)際商城下車(chē)對(duì)面即是中北大廈，做電梯到17-18室。
大連北站：
乘坐1號(hào)線地鐵到華南廣場(chǎng)下車(chē)，從中華西路方向前行200米即是中北大廈。
大連北站乘坐908公交→華南廣場(chǎng)下車(chē)即到中北大廈。
金州、開(kāi)發(fā)區(qū)乘坐輕軌列車(chē)在泉水站下車(chē)，出站后在馬路對(duì)面乘坐42公交車(chē)到終點(diǎn)站華南國(guó)際商城即到。
旅順?lè)较蚩沙俗庙槺甭贰疖?chē)站公交在周水前下車(chē)轉(zhuǎn)413公交車(chē)到終點(diǎn)站華南國(guó)際商城下車(chē)即到。
瓦房店、普蘭店、莊河等可乘坐到大連大客在三道溝下車(chē)步行300米即到中北大廈。
大連百佳福附近大型醒目標(biāo)志性建筑物：華南沃爾瑪、中南大廈、紅星美凱龍、沃特、安盛、家樂(lè)福、億合城。

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