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無(wú)礬油條培訓(xùn)內(nèi)容：1). 和面、發(fā)面、醒面的要領(lǐng)；2). 油條的炸制全過(guò)程。3). 無(wú)鞏健康油條配方。

無(wú)礬油條的特點(diǎn)：1.無(wú)礬油條配方?jīng)Q定了無(wú)礬油條的含油率，內(nèi)部不含一點(diǎn)油脂，吃著更為爽口。2.無(wú)礬油條外觀整齊，色澤宜人，質(zhì)地細(xì)膩。3.無(wú)礬油條風(fēng)味好，蓬松度大，口感酥脆，咀嚼感強(qiáng)。4.無(wú)礬油條的綜合成本較低。5.無(wú)礬油條外酥里嫩適合老年人食用。6.無(wú)礬油條味道豐富，有麥香味 奶香味 原味 蔥香味 蒜香味 水果味 麻辣味等不同口味。

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