無鋁大油條，健康的油條。油條是人們喜愛的早餐之一，豆?jié){配油條的搭配已經(jīng)成為人們的早餐習(xí)慣。傳統(tǒng)的油條含有多種添加劑，后來有報(bào)道說經(jīng)常吃這種油條，容易引發(fā)多種疾病，例如老年癡呆癥。飲食健康已經(jīng)成為我們不容忽視的話題，吃健康的油條，是廣大人民群眾發(fā)出的心聲。
脆皮大油條是結(jié)合現(xiàn)代新工藝，做法并不復(fù)雜，比傳統(tǒng)的油條做法還要省時省力，配料的量也很好掌握，對于沒有任何餐飲基礎(chǔ)的人也是簡單易學(xué)很好上手的。
現(xiàn)在的油條加盟主要是健康的無鋁、無堿無礬的大油條的做法。這種新式的做法加入營養(yǎng)的物質(zhì)，不添加老式油條用的白礬等，吃起來口感更好，更健康。還有其他的多種早餐小吃學(xué)習(xí)項(xiàng)目，包子，油條，肉夾饃，雞蛋灌餅，雜糧煎餅，營養(yǎng)粥等系列小吃項(xiàng)目。
學(xué)做新式油條，丹東早餐無礬油條教授，學(xué)習(xí)雞蛋面大油條技術(shù)到百佳福，百佳福教授的無礬油條培訓(xùn)
一：面粉的認(rèn)識及選擇，只有正確的面粉才能做出的油條；
二：油條油炸油的處理及油溫的掌握及認(rèn)識；
三：油條配方的認(rèn)識及使用；
四：和面的技巧及手法；
五：油條面團(tuán)的保存處理方法；
六：油條成型手法及油炸過程；
大連百佳福，一直堅(jiān)持：盡力做好自己，從不評價同行。我們沒有什么獎牌獎旗，沒有什么國際大廚，中華大廚，我們教的小吃技術(shù)，也不需要什么所謂的國際大廚。本公司的每個師傅，每天都在不停的培訓(xùn)學(xué)員，技術(shù)越來越熟悉精煉，經(jīng)驗(yàn)越來越老到豐富，足以教好每一位選擇百佳福來學(xué)習(xí)的廣大學(xué)員們。
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